Poissons & Fruits de Mer sans herbes

Nombre de personnes - + 2 oignons 4 fines tranches de saumon fumé 1 pâte brisée 50 g de fromage râpé Muscade Poivre Sel J'ajoute à ma liste de courses[...]

Ce midi, des quenelles de poisson blanc et des palets de saumon sésame et la sauce à la mâche. Ces deux recettes sont inspirées librement de Tasca de Elvira,[...]

Des crevettes grises dans le frigo et une pâte feuilletée... que faire? Des vol-au-vent aux crevettes grises! D'une grande simplicité et succès garanti. J'ai[...]

Ce midi, des quenelles de poisson blanc et des palets de saumon sésame et la sauce à la mâche. Ces deux recettes sont inspirées librement de Tasca de Elvira,[...]

- 16 noix de Saint- Jacques - 20 têtes de violon - quelques florettes de chou Romanesco - 4 asperges vertes - 1 pomme granny smith - 150 g de mâche - 15 cl de[...]

Pour la pâte : 250 g de farine 125 g de beurre 1 œuf 3 c. à soupe d'eau 2 pincées de sel fin Pour la garniture : 3 œufs 300 g de thon 2 tomates 20 cl de crème[...]

Nombre de personnes - + 800 g de pomme de terre 250 g de thon à l'huile d'olive 25 cl de lait tiède 3 gousses de ail 1 cuillère à soupe de persil haché 12[...]

Nombre de personnes - + 2 poireaux 18 moules décortiquées (de préférence un reste de moules marinières faites la veille) 100 g de lardons fumés 15 cl de vin[...]

Nombre de personnes - + 150 g de saumon fumé 200 g de saumon frais 200 g de pomme de terre 3 oeufs 20 cl de crême fraîche 15 cl de lait 100 g de gruyère râpé[...]

Nombre de personnes - + 1 pâte brisée (rouleau standard) 150 g de saumon fumé 300 g de saumon frais (un pavé) 150 g de gruyère râpé 20 cl de crême fraîche 3[...]

Nombre de personnes - + 500 g de tagliatelle 200 g de saumon frais 100 g de saumon fumé Muscade 25 cl de crème fraîche liquide 2 oeufs 100 g de gruyère râpé 2[...]