Poissons & Fruits de Mer sans bourbon

2 kg de Moules 1 sachet de légumes pour moules 2 CS de philadelphia 1 CC de curcuma 1 CC de garam massala Poivre , sel 1 Verre de vin blanc 1 CS de coriandre[...]

Qui a dit que le saumon fumé se combinait bien avec l’aneth? Probablement, un Scandinave, et il avait parfaitement raison. Mais qui a dit qu’on ne pouvait pas[...]

Aujourd'hui c'est férié en Angleterre, chouette, non ? Bon c'est vendredi saint il parait qu'il faut manger du poisson. Voilà donc une recette rapide et[...]

Bonjour, De temps en temps, avec trois amies, nous déjeunons ensembles et chacune apporte une partie du repas. J'étais chargée de l' entrée . Enroulé de[...]

Début juin, Philadelphia a ouvert pendant une semaine une restaurant éphémère : son bar à tartines. Le principe? 6 tartines, salées ou sucrées, créées par des[...]

Voilà la recette que Lilou a exécuté lors de la finale des p'tits cuistots ! Encore merci pour vos si gentils commentaires... Ingrédients: 6 tomates assez[...]

Et voilà, on y est, demain c'est le 1er jour de l'Avent. On sort les calendriers des enfants et on commence tout doucement à réfléchir à ce qu'on va préparer[...]

Ingrédients 4 tranches fines de saumon fumé 150gr de fromage frais (type Philadelphia) Jus d'1/2 citron vert 1 pomme granny râpée Poudre de Wasabi Sel poivre[...]

Bonjour, De temps en temps, avec trois amies, nous déjeunons ensembles et chacune apporte une partie du repas. J'étais chargée de l' entrée . Enroulé de truite[...]

Superbe coup de cœur pour ces rillettes de cabillaud. A servir avec des blinis ou comme je l'ai fait avec des petites rondelles de pain grillé. C'est vraiment[...]

Terrine de fromage frais et saumon fumé Et voilà, on y est, demain c'est le 1er jour de l'Avent. On sort les calendriers des enfants et on commence tout[...]

Aujourd'hui c'est férié en Angleterre, chouette, non ? Bon c'est vendredi saint il parait qu'il faut manger du poisson. Voilà donc une recette rapide et sympa.[...]

Ingrédients 4 tranches fines de saumon fumé 150gr de fromage frais (type Philadelphia) Jus d'1/2 citron vert 1 pomme granny râpée Poudre de Wasabi Sel poivre[...]

Fines tranches de saumon fumé 150 g de fromage à tartiner (par exemple Philadelphia, St Moret, …) 1 cuillére à café de persil finement haché 1 cuillére à café[...]

En cuisine, j'aime aller voir ce qui se passe dans les autres pays, la street food, la finger food et aussi la cuisine en miniature. J'aime faire des petits[...]

Voici mes modestes réalisations pour le buffet du nouvel an… coloré, simple et frais, cela peut être utilisé pour n’importe quelle occasion ! Les brochettes[...]