Poissons & Fruits de Mer sans bourbon bavette

Maintenant que je sais plier (presque) parfaitement les samoussas, j'en profite! Avant une version sucrée qui ne va pas tarder (j'attends la bonne occasion[...]

Une de mes recettes estivales préférées… Très simple et délicieuse cette salade ne requiert que peu d'ingrédients. Ingrédients pour une personne :  4 grandes[...]

Une boîte de litchis en conserve traînait dans mes placards et cela fait quelques jours que je me demandais ce que j’allais bien pouvoir en faire. Au début,[...]

J'avais envie de me faire plaisir, tout simplement, pour terminer en beauté ce premier week-end après les fêtes. Et surtout, fini les excès, il s'agissait de[...]

Il est recommandé de consommer 2 à 3 repas de poisson gras par semaine, pour une meilleure santé cardiovasculaire. En effet, les omega 3 d'origine animale[...]

Ingrédients (pour 4 personnes) : Pour les croquetas : - 400 g de poisson blanc en filet (inutile de prendre un poisson cher, du surgelé premier prix convient)[...]

J'ai déjà expliqué sur ce blogue que je voue un culte bien particulier à la cuisine vietnamienne, notamment parce que je suis fascinée par l'équilibre des[...]

C'était un petit délice ce plat, facile en plus , c'est une recette de Nathalie une amie de ma nièce, j'ai servi la petite sauce dans le fond du plat j'ai[...]

- 2 tranches de poisson blanc - 1,2 l de court-bouillon - 2 pommes de terre moyennes coupées en petits dés - 1 blanc de poireau coupé en fines demi-lunes - 1[...]

200 g de crevettes cuites 200 g d'oignons 130 g de courgettes 100 g de laitue Boston 3/4 de tasse de mini-tomates (tomates cerise) 1 citron de citron 30 ml[...]

Nombre de personnes - + 1 avocat 1/2 sachet de surimi en miettes 1/2 citron vert 1 tomate ronde 125 g de fromage blanc à 20 % Ciboulette Coriandre fraîche ou[...]

Voici une photo qui dormait depuis l'an dernier... Salade sans prétention mais excellente pour passer les restes le lendemain d'une soirée festive sous le[...]