Poissons & Fruits de Mer sans bourbon morilles

Le samedi chez nous, c'est un peu la course avec tout ce qu'il y a à faire. Autant dire que pour cuisiner le midi, ça n'est pas le top! Je fais un peu avec ce[...]

700 g de restes de poisson blanc (colin, cabillaud...) 3 tasse de court-bouillon 6 tomates épluchées et concassées 4 oeufs entiers 1 c. à café de muscade[...]

  Dans la nouvelle version de Yummy ,je présente un menu réalisé en 30 minutes car finalement les journées passent vite et pouvoir faire un repas préparé en[...]

TABOULE AUX CREVETTES ET SAUCE COCKTAIL Une entrée pleine de fraicheur et de saveurs ! Pour 4 personnes 400 g de crevettes roses entières 1 jaune d’œuf bio[...]

MOUSSE FINE AU THON ET CRABE Une entrée toute fraiche, idéale en été, pour les repas dehors. Présentée en verrine ou en terrine à partager suivant l’occasion.[...]

Non mes amis, je n'ai pas fait une erreur de frappe. Vous verrez pourquoi ci-bas. En attendant, je puis vous dire que je trouve que je suis dans le ton avec[...]

Il me restait 2 crêpes pour garniture salée au congélateur. J’avais peu de temps et j’ai décidé de préparer une assiette froide pour le repas du soir. Voici[...]

Le buisson de moules à l'estragon est une recette que ma maman fait depuis de nombreuses années. Je lui ai demandée de pouvoir la publier ici car elle fait[...]

Je rêvais de servir à mon buffet froid une terrine de poisson, je ne l’avais jamais vraiment réussie  avec  de la gélatine. Alors j’ai pris une recette[...]

Plusieurs variantes possible pour faire des rillettes de thon maison à l'occasion d'un apéritif ou pour une entrée. Je l'ai servi beaucoup de fois et le succès[...]

Voici une recette surprenante réalisée en quelques minutes seulement, très pratique pour un apéritif improvisé, et à la fois originale et esthétique ! J'ai[...]

Pour 4 -6  personnes Préparation : 20 min. Cuisson : 40 min Repos frigo : 4 h   Votre marché :   ­           1 sachet de Méli-Mélo Gourmand TIPIAK ­          [...]

Vous avez cuisiné un plat au homard, une salade ou des guedilles ou peut être même qu'il vous reste encore du homard entier... Que fait-on avec toutes ces[...]

Le poisson c'est pas forcément ce qu'il y a de plus facile à faire manger ... Ni parfois à préparer. Mais pour une fois j'ai trouvé une manière que je[...]

Le poisson c'est pas forcément ce qu'il y a de plus facile à faire manger ... Ni parfois à préparer. Mais pour une fois j'ai trouvé une manière que je[...]