Poissons & Fruits de Mer sans bourbon curry

Superbe recette de Louis que nous avons essayé hier soir! Je l'ai servi en entrée et c'était juste parfait!  La recette provient du livre Simple et Chic de[...]

Bonjour, Il faut aimer les navets mais les petits nouveaux ont peu de goût. Un plat qui surprend mais qui régale. Crevettes roses accompagnées de navets[...]

Les fish cakes sont préparés avec du poisson blanc (merlan, aiglefin, morue…) et de la purée de pomme de terre. Ils sont ensuite roulés dans de la[...]

L'anis est loin d'être mon épice favorite, et je suis restée longtemps sans y toucher. C'est le pain d'épices qui m'a doucement réconcilier avec l'anis grâce à[...]

- ½ boite de mais - 1 concombre épluché et épépiné - 2 tomates - 1 poivron vert - 1 branche de céleri - De la coriandre fraîche - 1 navet blanc en rondelles -[...]

2 soles entières 2 betteraves 1 demi navet noir 4 pommes de terre 1 kg de beurre 30 cl de vin blanc 1 courgette jaune 4 asperges vertes 4 carottes fanes[...]

1 bar 4 langoustine 100 g de épinard 2 pâte feuilletée Farce de poisson: 450 g de brochet 1 oeuf 1 blanc d'oeuf 300 ml de crème fleurette sel 1 pincée de[...]

6 darnes de lotte 3 filets de truite rose 6 darnes de colin 2 têtes de poisson arêtes de poisson 700 g pommes de terre 2 blancs de poireau 2 navets 2 carottes[...]

Pour le bouillon de légumes : 1 carotte 1 tige de céleri 1 fenouil 1 oignon 1 échalote bouquet garni 15 cl de vin blanc 1 feuille de citron 1 morceau de[...]

Après la sardine, voici un autre poisson "gras" que j'aime : le maquereau. Certes il possède un nom un peu connoté, mais bon, il a aussi des qualités : pas[...]

Tout est parti d’une recette repérée dans le Cuisine Créative de Novembre 2009 , apparaissant d’ailleurs en couverture … dans mon souvenir approximatif, elle[...]

.choumicha{display:inline;} Choumicha : Soupe de légumes au poisson Choumicha : Soupe de légumes au poisson un délice pour se réchauffer pendant l'hiver afin[...]

Je vous avais promis il y a quelques jours une promenade à Marseille ... Nous y voilà par un beau samedi d'avril ... C'est sympa, d'aller explorer la région[...]

Bonjour, Il faut aimer les navets mais les petits nouveaux ont peu de goût. Un plat qui surprend mais qui régale. Crevettes roses accompagnées de navets[...]

Tout est parti d’une recette repérée dans le Cuisine Créative de Novembre 2009 , apparaissant d’ailleurs en couverture … dans mon souvenir[...]