Poissons & Fruits de Mer sans chipolatas aneth

  Des sushis floraux, beaux et bons, que j'ai eu la chance de préparer à la centaine récemment pour un événement bénéfice.  Un grand Merci avec un grand «M» à[...]

Cabillaud et fenouil grillé Cabillaud aux agrumes et romarin Cabillaud au citron confit et courgettes Cabillaud à la sauce blanche aux capres Cabillaud aux[...]

Pour ces tartes : une base de recette déjà éprouvée là . Mais cette fois, je tente de nouvelle garniture. Les premières : pâte brisée à l'avocat et garniture[...]

Asperges, choux-fleurs, pommes de terre, carottes nouvelles viennent garnir ce grand aïoli à la morue dessalée. Côté aïoli, testez notre version mayonnaise[...]

Crevettes Crevettes glacées au citron et aux graines de pavot Crevettes Szechuan Crevettes teriaky-masala Hamburger aux crevettes et au maïs frais Jambalaya[...]

Pour ces tartes : une base de recette déjà éprouvée là . Mais cette fois, je tente de nouvelle garniture. Les premières : pâte brisée à l'avocat et garniture[...]

Le carpaccio de cabillaud : - 400 g de dos de cabillaud - 500 g de gros sel de Guérande - 3 cuillères à soupe d'huile d'olive - 3 cuillères à soupe de jus de[...]

Une belle salade faite dès le retour du marché de Vintimille, oui j'y suis retournée, avec zhom et ma grande cette fois-ci j'adore aller y trouver des produits[...]

Asperges, choux-fleurs, pommes de terre, carottes nouvelles viennent garnir ce grand aïoli à la morue dessalée. Côté aïoli, testez notre version mayonnaise[...]