Poissons & Fruits de Mer sans chipolatas sésame

Hier était la journée du centième anniversaire de Julia Child. Ce qui m'a fait penser que je n'avais jamais fait de recettes de cette dame, même si j'écoute[...]

Lors de la dernière soirée "tapas, mezzés et miams" nous avons servi les crevettes glacées au citron trouvées sur le blog  " Libellule et ses spatules ".[...]

C'est la première fois que je cuisinais un crumble sur un poisson, et ce ne sera pas la dernière, car c'est fort bon! Si jamais vous avez des difficiles dans[...]

Mélanie me demandait si mon repas était bon vu que je n'ai pas mangé de burger et oui ça l'était. J'ai choisi de me farcir un filet de pangasius avec des[...]

Ça ce sont de petits bonbons pour gourmands! Comme je suis à faire le ménage de mes congélos et de mon garde-manger, je devais trouver une recette pour[...]

1 suprême de poulet, par personne 2 à 3 tranches de saumon fumé, par personne ½ tasse de vin blanc sec ½ tasse d’eau 2 ml de sel Quelques grains de poivre[...]

Pour 4 personnes: Pour la rillette : 1 boite de thon de 140gr 300 gr de fromage nature Mme Loïk 3 petits cornichons 2 c à café de moutarde à l'ancienne Pour[...]

Samedi dernier, My et moi on s'est organisé un atelier brioche des rois pour le goûter. Pour le midi, après les excès des fêtes on voulait quelque chose de[...]

Une recette absolument délicieuse que je fais souvent et que j'ai copié sur le blog de : http://pechedegourmand.canalblog.com/ La prochaine fois, il faudra que[...]

Parce que depuis que j'ai préparé ce risotto en 2012 (que le temps passe vite!!) , je suis rendue folle des risottos! Je reprends pas mal toujours la même[...]

Du poisson ! J'aime cuire le saumon en papillote, il garde son moelleux. J'ajoute quelques épices indiennes pour donner un peu d'attrait vis à vis des enfants[...]

- 2 pavés de saumon - 4 tranches de jambon de pays - pimientos del piquillo en lamelles Pour les mini röstis: - 2 pommes de terre - 1 carotte - 1 oignon - 2[...]

L'une de mes attentes en passant deux mois au Canada était de célébrer Halloween comme il se doit, de manière festive, gourmande et créative. L'ambiance[...]

Voilà le résumé d'un week-end agréable ... mais très actif ! ;o) Début de journée, samedi, comme tous les débuts de samedi ... Marché Forville à la première[...]

Ces cannellonis se mangent comme du bonbon! LOL! Sans rire, les réaliser au saumon changent agréablement de la viande utilisée habituellement et avec la[...]