Poissons & Fruits de Mer sans fusilli cassis

Pour la pâte à crêpe: 1 oeuf 250ml de lait 90gr de farine 1 c à s d'huile 1 pincée de sel Pour la mayonnaise maison: 1 c à c de moutarde 1 filet de vinaigre[...]

J’attendais des invités à déjeuner et pour l’apéro j’ai réalisé quelques chouquettes au beurre de saumon, un roulé de crêpes au fromage de chèvre frais et[...]

Aumônières aux oeufs de lompe rouges Pour Février le thème de Culino Versions est : la chandeleur ! On pense tout de suite aux crêpes bien sûr, mais faisons[...]

Les crêpes de sarrasin et le goût si particulier de ces petites graines... j'adore. J'ai tendance à remplacer les crêpes ordinaires par des galettes de[...]

Ce soir nous avions envie d'une bonne salade et d'un plat rapide. Oui  mais avec quoi accompagner cette salade ? J'ai eu l'idée de piocher dans le dernier[...]

Pour la culino version de ce mois-ci,  Ma région, c'est la Bretagne. Je suis née à Saint-Malo, ai passé mon enfance à Cancale et aujourd'hui, je vis à Rennes.[...]

Dans la catégorie sandwiches, j'ai découvert le wrap (le top du sandwich branché?) . Comme les tortillas , les wraps se réalisent à partir de galettes[...]

Comme le dit le proverbe "en mai, fait ce qu'il te plait" ... et aujourd'hui il me plait de vous proposer ces petites crêpes roulées pour un apéro au soleil ,[...]

Oui, je sais... la chandeleur est passée. Mais au final, cette occasion n'est-elle pas juste une excuse pour cuisiner les crêpes ? Et puis, un seul jour, je[...]

250 g de farine de blé noir ou de sarrasin 50 cl d'eau froide (surtout pas de lait) 2 œufs 40 g de beurre fondu 1 pincée de sel Compotée de poireaux pour 1[...]

Aumônières aux oeufs de lompe rouges Pour Février le thème de Culino Versions est : la chandeleur ! On pense tout de suite aux crêpes bien sûr, mais faisons[...]

De ces temps-ci, Poulette me demande toujours des crêpes pour le déjeuner. J'ai le temps de lui en préparer, je suis en congé, mais je refuse quand même... Je[...]

Pour 6 crêpes : 25 cl de lait 3 oeufs 120 g de farine 20 g de beurre fondu 1 pincée de sel Pour la farce : 150 g de blancs de poireaux 12 noix de saint[...]

C'est la chandeleur et beaucoup d'entre vous vont s'empresser de sortir la crêpière. Alors pour ceux qui veulent un peu changer des crêpes classiques et qui[...]

Voici les crêpes que j'ai faites hier soir pour la chandeleur. Elles se composent de trois ingrédients que nous adorons et qui se marient très bien ensemble:[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 3 personnes Pour réaliser les beignets de lieu noir 150 g d'oeufs (3 oeufs) 340 g de lait entier 250 g de farine 3 g[...]