Poissons & Fruits de Mer sans panko porto

J’avais préparé ce plat pour nous deux : cette recette festive est très facile à préparer. Les ingrédients pour sa réalisation : 3 petites queues de[...]

Après ma recette "chouchou" du pamplemousse rose au crabe , je poursuis dans la lignée avec une nouvelle petite entrée... toujours aussi fraîche et toujours[...]

4 personnes, 6 pp, 5 flexip. 100 g de Vermicelli Soubry 1,5 l de bouillon de volaille 1 grosse carotte 2 branches de céleri 2 gros oignons 2 cs de concentré de[...]

2 personnes, 6 pp ou flexip. 200 g de saumon fumé en grandes tranches 1,5 dl de crème liquide 3 % 2 dl de bouillon crevette: 100 g de crevettes grises ou[...]

Faire sauter les carapaces de crevettes, sel et poivre, les flamber au cognac, ajouter échalote, céleri et carotte, cuire 20'. Homard: idem mais cuire 45'.

C'est une entrée tellement banale qu'on ne la propose même plus à table.Un peu parce qu'il n'y a pas vraiment d'originalité,un peu parce qu'on la trouve trop[...]

Encore une recette ultra vite faite. Le cognac se marie merveilleusement bien avec les crevettes et tout le monde apprécie. On peut aussi le faire avec du[...]

Un grand classique familial depuis pas loin de 30 ans: la mousse de saumon parfumée au cognac. A Noël dernier, j'ai choisi d'y incorporer des crevettes grises[...]

Et voici une recette crée dans le cadre de "la belge attitude" ... Vous ne connaissez pas la belge attitude ? Il s'agit d'un concept inventé par Philou ...[...]

pour cette entrée, que j'ai appelée terrine de colin et crevettes au fondant de poireaux , je me suis inspirée d'une recette de la grand-mère de mes enfants,[...]

Une recette côté mer savoureuse à déguster pour un repas en amoureux par exemple pour 2 personnes : un bar entier de taille moyenne 10 crevettes rose 60 g de[...]

Encore une recette aux parfums d’Espagne et des comptoirs de bars Donostiarras . Ces tartelettes parfumées feront merveille sur un buffet, en guise de[...]

Pour 4 personnes : - 400 g de spaghettis - 24 tomates cerise - 20 crevettes ou gambas crues - 1 gousse d’ail - 5 cl de Cognac - 1 citron vert - 20 cl de[...]

Mon coup de coeur récent, la sauce orange/Grand-Marnier dont j'ai trouvé la recette sur ce blog : http://www.mamina.fr/article-pour-les-fetes-40001751.html[...]

Une petite idée d'entrée pour vos repas de pâques? Voici une terrine de poissons légère et savoureuse. Et en plus elle est franchement très simple et rapide à[...]