Poissons & Fruits de Mer sans surimi mirin

Fruits de mer Arancinis de crevettes, bisque de homard, garniture de crabe Brochettes de crevettes piquantes à la lime Casserole de fruits de mer   Coquilles[...]

Ailes de raie, beurre blanc aux câpres Beignets de poisson parfait! Blanquette de turbo au curry et champignons Cari de poisson  Club aux deux saumons Crêpes[...]

Cabillaud et fenouil grillé Cabillaud aux agrumes et romarin Cabillaud au citron confit et courgettes Cabillaud à la sauce blanche aux capres Cabillaud aux[...]

Ces temps-ci les produits de la mer de Norvège ont la cote : je participais il y a peu au diner "Best Fishes" organisé par Fulgurances. Cette semaine, c'était[...]

L’idée m’est venue il y a bien longtemps. J’étais à Paris par affaire, nous étions attablés à un petit bistro à déguster des Babybel frit et un met exotique[...]

La recette que je vous propose aujourd'hui est un peu particulière. C'est un risotto, mais vous le savez, chez moi c'est souvent risotto en hiver... Son[...]

Une super de belle recette que mon mari m'avait fait lors de la St-Valentin, mais que j'ai choisi de refaire la semaine dernière tellement c'était bon, bien[...]

Ailes de raie, beurre blanc aux câpres Beignets de poisson parfait! Blanquette de turbo au curry et champignons Boulgour raisins et saumon fumé Cari de poisson[...]

La recette que je vous propose aujourd'hui est un peu particulière. C'est un risotto, mais vous le savez, chez moi c'est souvent risotto en hiver... Son[...]

Poissons Boudins de cabillaud ou en version nuggets Carpaccio de dorade au fruit de la passion Charlotte d'asperges à la mousse de chèvre et de saumon fumé[...]

POISSONS ET FRUITS DE MER . . CREVETTES ET LANGOUSTINES: - AVOCATS AUX CREVETTES ROSES - CHOP SUEY AUX CREVETTES - COURGETTES ET CREVETTES MARINÉES AU CURRY -[...]

Pour tous les amoureux de fruits de mer, voici une très belle idée pour vous. Les pétoncles vont finir bien trop souvent dans un plat de pâtes ou dans les[...]

Billes de pesce scappato aux câpres et sésame noir Biglie di pesce scappato ai caperi e sesamo nero Bisque de crevettes à la clémentine Bisque di gamberi alla[...]

Poissons Bouchées de saumon fumé et endives Cheveux d'ange au pesto de roquette et au saumon Couscous tunisien à la daurade Croquettes de poisson Croquettes[...]

Fruits de mer Arancinis de crevettes, bisque de homard, garniture de crabe Brochettes de crevettes piquantes à la lime Casserole de fruits de mer Coquilles[...]