Poissons & Fruits de Mer sans kakis badiane

Pour les Rougets : - 6 petits Rougets levés en filets (soit 12) - 1 tige de Citronnelle - 1 cuillère à soupe d' Huile d'olive extra vierge - 1 Filet de Jus de[...]

Ingrédients: 4 louches de velouté de potiron 4 noix de Saint-Jacques 1 càs d?huile d?olive 1 càc de curry vert thaï de D-gustation 100 ml de crème[...]

4 filets de poisson sans arête 4 tranches de bacon 400 g de potiron 400 g de pommes de terre 1 oignon (gros) 1/2 bouquet de persil plat 20 g de beurre Huile[...]

Pour chaque papillote: - 1 filet de poisson blanc - Poivron rouge en boite - Aubergine grillée - Huile d’olive - Graines de fenouil Pour le flan au potiron: -[...]

- 4 Rougets - 4 gousses d'ail - 2 cuillères à soupe d'huile d'olive - 2 cuillères à soupe de vinaigre - 2 patates douces - 1 pomme de terre - 400 g de potiron[...]

- 500 g de courge de Provence - 2 pommes de terre - 2 oranges - 3 cuillères à soupe de jus d'orange - 1 cuillère à soupe de sucre en poudre - 15 g de persil[...]

- 6 noix de St- Jacques 10 noix de Pétoncles - 80 g 120 gr de riz pour Risotto (Arborio) - 2 cuillères à soupe de Parmesan râpé - ½ oignon - 250 g de pulpe de[...]

- 4 petits potirons portion - 250 g de potiron - 1 gousse d' ail - 1 petite branche de romarin de romarin - 200 g de riz carnaroli - 2 oignons doux - 1 l de[...]

- 2 mesures de riz arborio (env. 300 g) - 60 ml de vin blanc - 300 g de potiron lavé, pelé et coupé en petits dés - 1 bouillon cube de poule aux herbes bio -[...]

300g de riz rond 300g de grosses crevettes roses 300g de potiron 1 petit verre de vin blanc sec 50g de beurre 1 gros oignon 1 cube de bouillon de légumes 1 CS[...]

- 4 filets de poisson sans arrête - 6 tranches de filet de bacon - 400 g de potiron - 400 g de pomme de terre - 1/2 bouquet de persil plat - 1 gros oignon -[...]

- 16 crevettes crues - 1/4 de courge musquée ou potiron - 1 boîte de lait de coco - jus d'un 1/2 citron - 5 g de gingembre frais râpé - 1 cuillère à café de[...]

- 2 kilos de moules - 750 g de potiron , pelé et coupé en gros cubes. - 2 cuillères à soupe huile végétale neutre, isio 4 par exemple - 1 briquette de crème[...]

- 3 tranches de saumon fumé - 4 petites endives - 120 g de potiron ( congelé épluché et coupé en cube pour moi) - un demi citron - sel, poivre - persil - 1[...]

pour le Saumon: - 4 petits pavés de 100 g de Saumon sans arrête et sans peau, - ½ Citronnelle hachée, - 1 cuillère à soupe d' huile d'olive extra-vierge, - le[...]

- du beurre - de blanc de poireau - quelques carottes - quelques échalotes en brunoise - les bardes des Saint- Jacques bien nettoyées - du vin blanc - du[...]