Poissons & Fruits de Mer sans choucroute cacahuètes

Soit vous êtes flemmarde ou pressée comme moi et vous achetez votre pâte de curry vert chez Blue Elephant ou autre, Soit vous êtes accro au shopping asiatique[...]

Cet épatant repas est adapté d’une autre recette du petit livre dans lequel j’ai puisé pratiquement tous mes plats de grillades depuis un mois. Et[...]

Bonjour, Un bon poisson accompagné d'un féculent: la fève que j'achète toujours surgelée et pelée. Je trouve qu'il y a trop de perte en les achetant fraîches.[...]

Je voulais faire des polpettes, mais j’avais oublié de décongeler de la viande hachée. Je me suis dit que ce serait bon aussi avec du maquereau et un peu[...]

Une appétissante recette de Puce qui a servi ce plat sur un nid de riz au jasmin cuit à la vapeur. Son appréciation : Très bon et très facile à faire. Temps de[...]

Si vous aimez les palourdes en conserve, vous raffolerez de ce spaghetti dépanneur qui met en vedette des ingrédients que vous avez probablement déjà au[...]

Une sauce tomate aux accents méditerranéens, parfumée d’herbes sèches et relevées d’ail et de piments broyés, a donné un coup de fouet à ces[...]

Un délicieux pesto que j'avais fait au début de l'été. Il accompagne aussi bien le saumon que les légumes verts (asperges, haricots verts, petits pois). La[...]

Il y a longtemps que je voulais combiner pastis, jus d’orange et crème sans trouver avec quel poisson ou fruit de mer les associer. Je ne me suis pas[...]

Nous pensions faire nos dernières grillades de la saison hier sur la barbecue, mais le temps froid et venteux en a décidé autrement. J’ai donc dû trouver[...]

Mon défi Blue Dragon était ce mois-ci, de réaliser des rouleaux de printemps, classiques ou pas avec les produits Blue Dragon . Défi très facile pour moi,[...]

Bonjour, Un bon poisson accompagné d'un féculent: la fève que j'achète toujours surgelée et pelée. Je trouve qu'il y a trop de perte en les achetant fraîches.[...]

Ce n est plus un secret pour personne que j adore la betterave^^ Alors à force devoir défiler sur la blogosphère cette recette, c était obligée que je la[...]

Un délicieux pesto que j'avais fait au début de l'été. Il accompagne aussi bien le saumon que les légumes verts (asperges, haricots verts, petits pois). La[...]

20 rouleaux, 5/personne, 5.5 pp 500 gr de crevettes cuites 3 champignons shiitakes séchés 4 bâtonnets de citronnelle 2 petits piments rouges 3 échalotes roses[...]

J'ai déjà expliqué sur ce blogue que je voue un culte bien particulier à la cuisine vietnamienne, notamment parce que je suis fascinée par l'équilibre des[...]

Nombre de personnes - + Pour les beignets : 400 g de crevette décortiquées 1 oignon 50 g de porc 1 blanc d'oeuf 1 cuillère à café de huile 1 pincée de sucre 2[...]