Poissons & Fruits de Mer sans mimolette bière

Après 5 jours en Espagne, 4 jours de lessive et 3 jours chez la famille me voici revenue. Pour les tapas ce sera plus tard car ces vacances m'ont surtout[...]

J'ai trouvé cette recette chez Anne il y a presque 2 ans et je me souviens que dès que je l'avais vue, je l'avais faite et adorée !!!! L'autre jour, il y[...]

Je n'avais encore jamais testé la brandade maison ! Mais cela faisait un petit moment que j'en avais envie. Cette recette de brandade de cabillaud au[...]

Cabillaud et foie gras, un mariage inattendu! Pour 4 personnes Préparation: 20 min Cuisson: 15 min Ingrédients 4 dos de cabillaud- 4 tranches de foie gras (à[...]

Ça en jette tout de suite hein ! Bon ce n'est pas une recette pour les fêtes bien qu'on soit proche de l'échéance (et encore que franchement ça pourrait[...]

Papillote de cabillaud au Carré Frais O% Préparation 25 minutes   Cuisson 15 minutes   Ingrédients pour 4 personnes ·          4 Carré Frais O % Ail & Fines[...]

Aujourd’hui, un plat ou une entrée, selon le point de vue, qui fleure bon le printemps. Pourtant, ce Dos de Cabillaud au naturel sur Légumes du Printemps[...]

On continue avec le poisson, toujours avec une marinade au beurre de cacahuète ... pour un Dos de Cabillaud en Croûte de Crevette, Réduction à la Cacahuète,[...]

Je suis tombée sur cette recette dans le magazine d'un supermarché bien connu et ce riz crémeux m'a tout de suite tentée. A la base, cette recette se fait[...]

Vous allez dire que je me répète... Encore un poisson vapeur et des légumes !!! Ben oui, j'aime ça, c'est léger, c'est bon, c'est de saison ! Encore et[...]

J'aime le chou-fleur mais ne sais jamais comment l'accommoder... J'avais trouvé une recette (je ne sais plus où, désolée...) de poêlée de riz au cabillaud et[...]

Ça en jette tout de suite hein ! Bon ce n'est pas une recette pour les fêtes bien qu'on soit proche de l'échéance (et encore que franchement ça pourrait[...]

Bonjour, En ce moment, c'est la bonne période pour acheter du haddock. C'est un poisson blanc des mers froides. Il s'appelle Églefin et prend le nom de[...]

Du poisson aujourd’hui… comme c’est original !!   ;-) J’avais noté un jour, sur un coin de papier, cette association chou-fleur/tomates confites/vinaigrette[...]

Ingrédients: 1 petit chou-fleur 2 pavés de cabillaud assez épais (c’est plus joli) 25g de beurre salé pour le biscuit Beurre salé pour la cuisson du poisson[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 4 personnes Pour le cabillaud en purée et chou-fleur 110 g d'eau pour la cuisson vapeur 650 g de chou-fleur 30 g de jus[...]

Je me souviens petite, la lotte était un de mes poissons préférés. Sans doute parce qu'il avait peu d'arrête et que sa texture ferme et dense me rappelait plus[...]

Encore une belle recette révélée par le magazine en ligne Yummy , elle nous vient de Delphine du blog " Soupçon de balsamique ". Ingrédients pour 4 assiettes[...]