Poissons & Fruits de Mer sans gouda mache

Pour les adeptes de la cuisine japonaise traditionnelle, voici une recette rapide et facile à réaliser pour peu que l'on soit familier avec ce genre de[...]

Ingrédients: 1 kg d'endives 3 darnes de saumon rose frais 1 gros oignon jaune 2 échalotes poivre, mélange de 5 baies gros sel 1 bonne grosse c à soupe de[...]

Si comme moi vous aimez votre été bien arrosé de cocktails (parce que je suis trop lopette pour boire de la bière, eh oui, je l'avoue...), vous connaissez[...]

On m'a donné cette recette voilà maintenant 12 ans et je ne l'avais jamais fait, je remettais toujours à une autre fois. Dommage pour moi en fait;) C'est[...]

Je ne suis pas vraiment fan du poisson, mais j'en mange tout de même. D'ailleurs, je ne rechigne jamais à manger des fish'n chips maison et depuis que j'ai[...]

Voilà une pâte légère à la bière et pas trop pâteuse en même temps, comme je l'aime! Elle fond vraiment dans la bouche. Ne me décidant pas sur mon choix de[...]

Quand j’étais petite et que ma grand-mère ouvrait une "canne" de sardines, un frisson de dégoût me parcourait. Comment faisait-elle pour manger ces petits[...]

Aqui estoy.. Despues de la feria, hemos seguido la fiesta con el primer refriado de la vuelta al cole... upsss, noche en blanco, dolor de cabeza.. se deja[...]

English . J'adore ce snack. Malheureusement, près de chez moi, pas moyen d'en trouver. Qu'à cela ne tienne, on n'est jamais aussi bien servi que par soi-même.[...]

Quand sonne l'heure de l'apéritif c'est l'heure de faire trempette... ...pour les bâtonnets de carottes, de concombre ou de céleri et les gressins qui adorent[...]

ingrédient pour la sauce : 2 échalotes 70 gr de beurre 1 bouquet garni 1 bouteille de 33 cl de leffe ou de st feuillien blonde 1 sucre 2 dl de crème sel et[...]

Depuis longtemps je voulais faire un billet sur la dégustation des huîtres. La semaine dernière, l'occasion s'est donc présentée et j'étais plus qu'heureuse de[...]

~ Quand sonne l'heure de l'apéritif c'est l'heure de faire trempette... ...pour les bâtonnets de carottes, de concombre ou de céleri et les gressins qui[...]

Pour réaliser ce plat, il faut un pavé de saumon de 200 g et un paquet de saumon fumé de 50 ou 70 g décongelé. Hier, j’ai remplacé le saumon frais pas un[...]