Poissons & Fruits de Mer sans emmental melon

Bonjour! Aujourd'hui dernier dimanche du mois c'est le jour de la 23eme édition de la Voici le site de la ronde pour les rares qui ne connaîtraient pas encore[...]

Voici un plat délicieux qui va enchanter vos papilles ! Des dos de cabillaud cuits au four sous un croustillant d'épices servis avec un riz mélangé savoureux[...]

Ce plat est complet. On y trouve du poisson, un féculent, un légume vert et même un produit laitier. S’il vous en reste le lendemain, il remplira avec bonheur[...]

La Saint-Valentin est un moment privilégié entre amoureux et pour moi c'est l'occasion de se retrouver autour d'un bon repas. Chaque année je teste de[...]

Bientôt six mois de blog !  Pour marquer une nouvelle étape et vous remercier de vos visites, je vous présente aujourd'hui la nouvelle version du blog, [...]

Pour ceux qui suivent mes petits histoires, vous savez que le poisson chez moi n'est pas le préféré des plats surtout pour mon chéri, le grand carnivore de la[...]

Il y a bien longtemps déjà, ce devait être courant janvier, je vous avais parlé des petits crumbles de légumes d'hiver au chorizo dont j'avais emprunté l'idée[...]

J'aime beaucoup le dos de cabillaud, si blanc, si tendre et si fin mais j'en achète très rarement, d'abord parce qu'il ne faut pas trop en pêcher et puis[...]

Il n'y a pas besoin d'un jour spécial dans l'année pour dire et prouver qu'on aime, mais la Saint Valentin est quand même une bonne occasion pour cuisiner ![...]

Le poisson ça rend intelligent et puisque l'on est une famille de blonds on y va franchement ! Pour 2 personnes: 1 dos de cabillaud, 50 gr de beurre mou, 50[...]

Hier, j'ai commencé ma recette de fish and chips franco-irlandais avec de délicieuses chips croustillantes . Aujourd'hui, c'est au tour du poisson de passer à[...]

Pour 4 personnes 4 dos de cabillaud (environ 180g chacun) 120 g de beurre 4 cuillères à soupe de chapelure 2 cuillères à soupe de pistache non salées 2[...]

Le cabillaud, c'est de saison! Et oui il y a aussi des saisons pour consommer au mieux le poisson... Pour 8 personnes : environ 1,4 kg de dos de cabillaud 100[...]

Tout d'abord je précise que cette recette m'a été inspirée d'une part par  Nathalielielie   pour le crumble de cabillaud (avec quelques modifications...) et[...]

En allant faire mes courses je découvre que le supermarché propose des fiches recettes en libre service. Des recettes simples mais qui m'ont l'air plutôt[...]