Poissons & Fruits de Mer sans épinards kirsch

Bonne journée à tous. Une de mes plats préférés, dont il existe plusieurs versions comme d'habitude... Cette recette, qui nous arrive de la région de Naples[...]

Une cuisine toute simple, économique, rapide et si gourmande. Des moules ouvertes au vin blanc, cuisinées dans un bon roux, du beurre, des oeufs, des fines[...]

Si pour certains le poisson c'est carré et avec de la panur e pour ma progéniture le poisson c'est meilleur si c'est de la lotte selon mon fils et de la sole[...]

St Jacques et crevettes gratinées, panure au jambon fumé Une jolie entrée gourmande aux St Jacques fraiches. Une entrée festive qui ravira vos convives. Le[...]

Filet de saumon farci Fruits de mer Brochettes de crevettes et de pétoncles Casserole de fruits de mer Cipaille aux fruits de mer Coquilles aux fruits de mer[...]

J'avais approché la rose avec un agneau cuisiné façon tajine . Marié à du poivre de java, il avait régalé mes convives. Cette fois, j'ai eu envie de la tester[...]

Nombre de personnes - + 200 g de lieu noir 200 g de saumon 300 g de coquille saint-jacques surgelées (avec corail) 20 g de beurre 1 bouillon pour poisson 5 cl[...]