Poissons & Fruits de Mer sans colombo

Aujourd´hui fond de frigo et congélo. Avec une carotte, un sachet de poisson, quelques moules congelées et un reste de bâtons de surimi voici un plat[...]

J´ai fait cette recette au Thermomix, en suivant une recette du livre mais la recette n´est vraiment pas pratique... dommage car ce plat de pâtes est[...]

Ingrédients pour 4 personnes : 1 pâte brisée maison ou non 100 ml de crème fraîche 2 oeufs 150 g de champignons 12 gambas crues surgelées et décortiquées 1[...]

Je connais assez peu de recettes de poissons. Ma manière habituelle de les cuisiner consiste à faire cuire en papillote des filets que j'achète tout prêt. Un[...]

- 150 g de riz arborio - moules - 6 gambas surgelées - 1 gousse d' ail - 1 échalote - 2 cuillère à soupe de crème épaisse - 50 g de gruyère râpé - 2 pincées[...]

Pour 3 ou 4 moules : - 400 g de cèpes ou de girolles - 2 oeufs - 30 g beurre - 2 cuillères à soupe de crème fraîche - 50 g de gruyère râpé - 1/2 cuillère à[...]

- 200 g de gambas épluchées - 1 citron (jus et zeste) - 300 g de courgettes - 2 gousses d´ail - 300 g de pâtes - 1200 g d´eau - 1 cube de bouillon de légumes[...]

Je détest le poisson et tout ce qui vient de la mer, et des rivières sauf les moules (marinières), le saumon fumé, les gambas grillées au barbecue et le[...]