Poissons & Fruits de Mer sans epices tofu

Cette recette va bouleverser vos habitudes en associant le saumon non pas avec des agrumes mais avec de la pomme et du gingembre. Un plat exotique accompagné...

500g de pavé de saumon 4 belles pommes de terre 1 oignon rouge 4 c. à s. De sauce soja 2 c. à s. De pastis 2 c. à s. D'huile d'olive 1 c. à s. De rhum 1 c. à...

Les ingrédients Noix de saint Jacques Tomates cerises Pomme golden Granny Smith Sel et poivre Huile d olive Crème balsamique pour la décoration de l assiette...

Saumon à l'échalote et pomme granny smith, gingembre frais, piment d'espelette et petite crème d'aneth (remplacée ici par la ciboulette) Le chef Hubert vous ...

Chu pas un fruit de mer ! Chu une pomme de terre ! Et j'aime les enfants ! Qui n'ont plus de dents ! Moi j veux pas crever comme une frite ! en me faisant bo...

Une salade féminine certes, mais elle est aussi gourmande, croquante et savoureuse. Une délicieuse viande marinée associée à de la pomme, de l'avocat et une ...

Comment faire une salade de crabe à la mangue ? Apprenez à concocter une salade fraiche et originale de crabe au céleri, mangue et pomme verte. Anne Cataldo ...

Recette en vidéo de L'atelier des Chefs Fines tranches de boeuf mariné farcies d'un tartare de boeuf et d'huîtres, de pomme et de betterave. La tranche est e...

Levez les filets de rougets et, à l'aide d'une pince à épiler, retirez les arêtes. Taillez la courgette, la carotte et la pomme de terre en macédoine, mettez...

Voici un plat à la présentation très originale. Deux grands classiques revisités, le saumon en poireaux et les cannellonis pour un résultat savoureux et agré...

Une soupe réservée aux amateurs d'huître. Un potage d'oignon, de pomme de terre et de poireau, parfumée à l'huître et relevée d'un fumet de poisson maison, l...

Vidéo du 21 mai 2011. Voici un plat d'une grande fraicheur, parfait pour les beaux jours ! Alliant pomme verte, concombre, citron et bien entendu cabillaud d...

Lentilles et saumon, une alliance parfaite pour sublimer vos verrines... Une recette vraiment toute simple et facile ! Une recette proposée par Chef Damien e...

Recette en vidéo de L'atelier des Chefs Une salade de pommes fruits et de pommes de terre grenaille au vinaigre de Xérès. Pomme(s) de terre grenaille : 500 g...