Poissons & Fruits de Mer sans epices poulet maizena

grosses moules d'Espagne : 800 g coques : 1 kg choucroute : 1 kg chorizo : 1 demi oignon : 1 thym : 2 branches baies de genièvre : quelque vin blanc : 50 cl[...]

Si aujourd'hui nous sommes le 1e avril, et bien moi, j'ai décidé de clamer "coquilles d'avril"! Nous sommes en pleine saison des coquilles Saint-Jacques et[...]

- 1 filet de St Pierre de 800 g à 1 kg - 200g de poitrine fumée cuite - 1 pied de cochon fendu et cuit - 1/4 de litre de vin blanc sec (Sylvaner) - 1/4 de[...]

1 filet de saumon frais et épais d’élevage d’environ 500 g avec la peau. Pour la marinade : 50 g de sucre en poudre 50 g de sel, poivre 1/2 bouquet d’aneth 1[...]

Si aujourd'hui nous sommes le 1e avril, et bien moi, j'ai décidé de clamer "coquilles d'avril"! Nous sommes en pleine saison des coquilles Saint-Jacques et[...]

Une marinade qui a du mordant, une cuisson en papillote au four ( la pluie avait repris du service au moment de cuire la truite au barbecue), des petites[...]

Une marinade qui a du mordant, une cuisson en papillote au four ( la pluie avait repris du service au moment de cuire la truite au barbecue), des petites[...]

Comment vous dire...je suis conquise par cette recette trouvée dans le magazine Saveurs de décembre!!! C'est trop trop BON!!! La liste de courses: (le mieux[...]

Ingrédients : 1 kg de poulpe nettoyé 400 g de pommes de terre 1 carotte 1 oignon 1 branche de céleri vinaigre huile d'olive baies de genièvre citron persil sel[...]

Après cinq jours, la chair du saumon est ferme, parfumée et plaît à tous. Très chic! Miam! Je l’ai préparé hier, et il sera prêt pour Nowelle et les jours qui[...]

Ecrit et réalisé par Very Easy Kitchen Parfois je l’oublie mais ce que j’aime en cuisine c’est la simplicité. Beaucoup de mes amis cuisinent[...]

Comment vous dire...je suis conquise par cette recette trouvée dans le magazine Saveurs de décembre!!! C'est trop trop BON!!! La liste de courses: (le mieux[...]

Comment vous dire...je suis conquise par cette recette trouvée dans le magazine Saveurs de décembre!!! C'est trop trop BON!!! La liste de courses: (le mieux[...]

Après une longue absence, j'essaye de reprendre le temps, petit à petit et faisant face encore à un emploi du temps difficilement gérable... Essayer de[...]

  L e saumon... un de mes péchés!!! et sur une tartine avec du chèvre frais alors là je reste sans voix ! On m'en avait parlé mais 48h avant de déguster me[...]

Une bonne recette de poisson qui fait différent. J'avais un peu peur des dattes dans la recette mais finalement ce fut succulent. Ingrédients 1 c. à soupe de[...]

1 filet entier de lieu de 700 g avec peau 4 grosses tomates 1 gros oignon 1 poivron jaune 1 poivron vert 1 poivron rouge 1 fenouil 10 baies de geniévre 1 c. à[...]