Poissons & Fruits de Mer sans gombos romano canard

Une belle affaire au marché hier: un peu plus d'1kg de morue pour moins de 20 €. Ça tombait plutôt bien, j'avais justement envie de faire des Accras, ces[...]

Des amuses- bouches qui peuvent aisément se transformer en entrée s'ils sont associés à une salade composée. Pour les Barquettes Saumon/ Pétoncles (12[...]

A Y EST, j'ai mes MOULES A CANNELES !!! Les VRAIS de VRAIS , ceux EN CUIVRE ... Alors c'est vrai, même si je suis une fan inconditionnelle des moules souples[...]

Très aérienne , légère et mousseuse (plutôt pas mal pour une mousse!!!) Pour une entrée toute en légèreté. A décliner avec du saumon, du thon frais, des[...]

Habituellement, quand je prépare une quiche/ tarte salée, je la fais avec une pâte brisée ; mais en faisant un inventaire de ce qu'il me restait dans mon[...]

Aux 3 couleurs ... Saumon, cabillaud, roulé aux épinards Ce que je reproche souvent aux terrines de poissons, c'est d'être un peu sèches, c'est pourquoi[...]

1 boîte de saumon 1 boîte de brandade de morue sel, poivre, basilic frais, 1 gousse d'ail écrasée 1/2 bûchette de chèvre typre Soignon® Détailler les feuilles[...]

C'est des Makis ou c'est des Sushis ??? Pour les non initiés, il est facile confondre les 2 dénominations, et pourtant, la différence est fondamentale! Les[...]