Poissons & Fruits de Mer sans gombos cabillaud congre

Oh yessss, j'avais justement du fond de homard tout prêt.....quel délice ;) Orzo aux crevettes de Mathieu Cloutier Kitchen Galerie 300 gr d'orzo 2 c. à thé de[...]

Voici une recette donné par vanille que nous avons beaucoup aimé.... Le saumon est délicieusement bon et si vous désirez lui donner une touche de fête les[...]

Pêcheries durables, stock de pêche, santé des océans, voilà un thème décliné souvent en cuisine de la mer qui a pour effet de compliquer les choix qu’on doit[...]

Ma salade vietnamienne aux crevettes Le soir nous avons pour habitude de manger plutôt léger, mais relativement équilibré. Une des recettes que nous[...]

Flan poireaux et oeufs de saumon Versione italiana più giù Je vous avais dit que cette semaine serait une semaine de recettes de fêtes mais de maigre (du[...]

Pâtes moules et pecorino Versione italiana più giù Cette fois-ci après les recettes de fête de la terre (comme le risotto à la scamorza fumée ou la dinde aux[...]

Cette fois pour la ronde interblogs, je devais choisir une recette chez une tite souris dans le placard , et c'est recettes mères filles  qui venait chez moi.[...]

Il y a des mois comme ça où vous avez envie de tout essayer dans un magazine de cuisine !! Quand j'ai acheté le dernier  ELLE à Table tout me faisait envie !![...]

Brochettes de Saint-Jacques à la vanille et à l'orange Pour 5 brochettes 15 Saint-Jacques 5 demies gousses de vanille fendues dans la longueur (récupérées de[...]

PROPORTIONS -10 huîtres Marenne d'Oléron n° 1 SAUCE VANILLE: -1 dl de fumet de poisson -1 dl de crème fraîche liquide -1 gousse de vanille fendue en deux -20[...]

Pour cette nouvelle édition de nos repas à 4 blogueurs, c'est moi qui ai choisi le thème, et j'ai décidé d'orienter nos pas vers New-York. Comme je devais[...]

j'ai testé le riz vénéré ou riz "interdit" pour ce risotto, c'est bon !  très bon même , ça change un peu  ce riz noir, très apprécié à la cour de l'Empereur[...]

Bonjour, Je vais commencer à vous donner quelques recettes que j'ai présentées pendant les fêtes. Pour un des apéritifs , il y avait ceci: Rillettes de crabe[...]

Moi mes cannelés bordelais, je les prends près de chez moi, au Mamie clafoutis , parce qu'ils sont toujours parfaits. Ils ont une croûte dorée, un centre à la[...]

On se dit souvent que l'on aimerait bien être un Pedro. Il donne envie d'être lui. Salade de betterave Ingrédients pour 2 personnes (inspiration: Les sardines[...]