Poissons & Fruits de Mer sans asperges melon

Nombre de personnes - + 2.5 kg de moules 2 oignons Beurre 3 filets de hareng fumé ou de lieu fumé Persil 2 verres de vin blanc sec 20 cl de crême fraîche Thym[...]

Salade de pommes de terre aux harengs fumés, betterave, carottes et pomme Granny Voici venu le temps de la BattleFood #42, ce défi culinaire dont je suis la[...]

Pour 6 cocottes 800 g de pomme de terre 800 g de filets de Morue (sous vide même rayon que les harengs fumés) 20 cl d'huile d'olive 15 cl de lait 1 poignée[...]

8 pommes de terre moyennes et bien formées 1 paquet de filets de harengs fumés huile de tournesol vinaigre d'alcool coloré 1 oignon moyen 1 échalote 1 carotte[...]

8 filets de harengs sous vide vinaigre de vin blanc 12 cornichons 1 oignon 1 carotte 1 feuille de laurier thym romarin huile de tournesol quelques grains de[...]

800 g de filets de harengs fumés doux 1 l de lait 1 oignon 1 carotte 1/2 c. à café de thym 1 feuille de laurier 1 c. à café d'aneth ciselé 25 cl d'huile[...]

- 200 g de filets de harengs fumés doux - 2 oignons - 1 belle carotte - 2 clous de girofle - 2 branches de thym frais effeuillées - huile végétale - 2 belles[...]

1 paquet de filets de harengs fumés 1 verre d'huile environ herbes : thym, laurier, persil 500 g de pommes de terre 1 oignon 1 carotte Pour la vinaigrette : 1[...]

Une délicieuse recette qui nous permets de ne pas cuisiner durant quelques soirées et qui avec une petite salade et une pomme de terre vapeur nous fait un plat[...]

saumon frais (sans peau et sans arêtes) : 800 g sel (gros) : 1 kg carotte : 3 oignon (petits) : 6 laurier : 2 feuilles estragon : 4 brins thym : 1 pincée[...]

Salade de pommes de terre aux harengs fumés, betterave, carottes et pomme Granny Voici venu le temps de la BattleFood #42, ce défi culinaire dont je suis la[...]

Une des dernières soupe velouté de cet hiver il commence à faire un peu trop doux par chez nous et les soupes ne sont plus quotidiennes j'en fais plus par[...]

Dans les vieux bistrots, les harengs étaient autrefois servis dans une grande terrine que l'on apportait à table, et l'on se resservait sans hésiter. Je n'ai[...]

Rillettes de hareng marinés Après les harengs marinés de Dieppe , voici les rillettes de harengs marinés. Pour une entrée rafraîchissante ou un ptit[...]

Une délicieuse recette qui nous permets de ne pas cuisiner durant quelques soirées et qui avec une petite salade et une pomme de terre vapeur nous fait un[...]

Harengs marinés La saison des harengs arrive ! Les harengs marinés sont un plat typique de la côte normande. Professionnels et particuliers en proposent lors[...]

Je remonte une nouvelle fois une recette déjà publiée car rien de plus rapide à préparer que les harengs à l'huile. Avec des pommes de terre en robe des[...]