Poissons & Fruits de Mer sans scarole tomate farine

Bizarrement, pour une fois, j’ai du temps (chose qui n’était pas arrivée en 3 ans), je peux même trainer une journée à la maison sans conséquence, classer,[...]

Caissettes cannelées individuelles (10cm) Cakes cannelés individuels Grande narcisse Mini Charlottes Tapis relief Moule rond à charnière Moule à St Jaques[...]

Soho est un de mes quartiers préférés de Londres. Bohême et cosy la journée, animé le soir, il regroupe la communauté gay mais aussi le chinatown londonien,[...]

Comment cuire les gâteaux : températures, moules, temps de cuisson... Comment bien cuire les gâteaux ? Question qui semble évidente et pourtant combien de fois[...]

Au menu du jour, je vous propose ma recette pour la Battle Food #25 dont le thème a été défini par La Cantine des Cousins : la cuisine trompe l’œil ![...]

- des huîtres du Cap Ferret n°2. - un Ugni-Colombard de Tariquet - citron - de Gascognes ( Bossard, Landron, Couillaud) - la gamba - patate douce - vins[...]

200 g de pommes de terre 70 g de haricots verts/fèves vertes 100 g de carottes 130 g de courgettes zucchini 120 g de tomates 160 g de thon en conserve 45 ml[...]

- 1 boite d' épinards en conserve (les égoutter la veille) - 1 oeuf - 1 boîte de fromage frais aux herbes, type boursin - 6 tranches de saumon fumé[...]

- 600 g d' épinards surgelés - 200 g de saumon fumé - 1/2 boite de St Moret (entre 100 et 150 g) - 2 cuillères à soupe de mascarpone - muscade - 6 oeufs[...]

Chaque semaine j'ai un panier de légumes. Ces dernières semaines j'ai "cumulé" les épinards afin de réaliser cette recette remarquée sur un petit livre Guy[...]