Poissons & Fruits de Mer sans avocat panais

2 oranges 2 pamplemousses roses 2 citrons 2 c. à soupe de persil plat ciselé 2 c. à café d’huile d’olive 12 noix de Saint Jacques sel et poivre noir du[...]

3 gros oignons 1 kg d'endives 25 cl de vin blanc moelleux 30 g de graisse de canard 50 cl de fond blanc 50 cl de crème liquide 5 g de piment d'Espelette 32[...]

Un plat simple à réaliser et très agréable en bouche. pour 2 personnes : 8 noix de St Jacques 1 pamplemousse 1 orange un peu de beurre Presser l'orange et le[...]

Recettes avec du poisson Boulettes de sardines à la chermoula Bricks à la sardines et au comté Briouats au poisson Burger de thon à la ratatouille Cabillaud[...]