Poissons & Fruits de Mer sans algues sauge légume

450 g de filet de saumon sans peau 20 g de graines de sésame blond 20 g de graines de sésame noir 30 g de graines de lin 200 g de céleri rave 200 g de[...]

Nombre de personnes - + 2 oranges détaillées en quartiers 2 pommes en morceaux 1 petit pot de céleri rave râpé 10 cornichons 3 cuillères à café de câpres 10[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 4 personnes Pour la recette de la vinaigrette à l'orange Vinaigrette à l'orange Préparation 1 Rémoulade de céleri-rave[...]

Ingrédients: - 4 beaux morceaux de lotte - 100 gr chorizo (doux pour moi) - 1 oignon - 15 cl crème fraîche - 1 dl Noilly Prat (Lillet blanc pour moi) - 4[...]

4 équipes de choc pour un atelier Amora fort sympathique à l'atelier du Chef Martial à Paris. Voila à quoi j'ai participé fin Juin dernier. 4 équipes donc 4[...]

BOUQUET DE CHIOGGIA, CÉLERI ET TRUITE FUMÉE Une entrée simple de crudités betterave chioggia rouge et blanche et céleri rémoulade..pas très glamour pour un[...]

C'est vendredi! j'ai tout mon temps pour cuisiner alors me voilà enfin avec mon nouveau JFP .... ouf... difficile de choisir quoi faire pour ce soir;  tout[...]

Mon parrain m'a donné voilà quelques années le magnifique livre La Pomme des Édition Les bonheurs de la terre.  C'est un livre complet où l'on parle[...]

En septembre dernier, Patricia de La Table de Pénélope publiait une recette de crabe rémoulade qui m’a tapé dans l’œil et encore plus fort sur les papilles. À[...]

J’ai bien aimé ces petites guédilles et le reste j’ai ajouté un avocat et mangé en salade. 1/2 tasse de crème sure 2 c. à soupe de moutarde à l’ancienne 1 c. à[...]

Cette recette est parfaite pour les journées chaudes que nous vivons présentement. C'est frais et goûteux, juste parfait pour manger une entrée sur une[...]

Bon je vous néglige, je sais. J’ai aucune excuses en plus, à part mon vélo quand il fait beau, la cuisine, lire, la recherche d’une nouvelle maison (mais les[...]

English version available here! Hier j’avais envie de cuisiner ! Comme souvent certes ^^. Mais là, j’étais bien motivée, surtout après avoir fait les courses[...]