Poissons & Fruits de Mer sans calamars

Nombre de personnes - + 2 kg de moules 3 poireaux 4 carottes 3 tomates concassées 200 g de haricot vert 1 poivron rouge 1 poivron vert 1 boîte de homard 2 l[...]

Poissons Boudins de cabillaud ou en version nuggets Charlotte d'asperges à la mousse de chèvre et de saumon fumé Coquilles St Jacques au fenouil croquant[...]

Asperges, choux-fleurs, pommes de terre, carottes nouvelles viennent garnir ce grand aïoli à la morue dessalée. Côté aïoli, testez notre version mayonnaise[...]

Dans le genre de mes petites salades à moi, en voilà une extraite du nouveau livre de Marie Chioca (qu'elle a elle même chipé à quelqu'un d'autre!) Céréales[...]

Poissons Boudins de cabillaud ou en version nuggets Carpaccio de dorade au fruit de la passion Charlotte d'asperges à la mousse de chèvre et de saumon fumé[...]

400 grammes de grosses crevettes 3 belles de carottes fanes 1 bonne poignée de haricots verts congelés 1 épis de maïs précuit 1 petit bulbe de fenouil 1[...]

1 truite 2 carottes 8 radis 100 g de petits pois 100 g de haricots verts 1 grosse betterave 1 botte de cresson 200 g de coques 100 g de palourdes 100 g de[...]

Je pense que je suis dans une phase poissons/ crustacés. Je vous propose aujourd'hui des gambas au curry. Je les ai accompagnées de riz noir Vénéré de Riso[...]

Un curry, pas un curry de poulet que je fais souvent, pas un curry de cabillaud que je fais souvent aussi tout comme les gambas j'ai voulu changer et tester le[...]

Avec cette recette, je participe à la "Recette autour d'un ingrédient # 54" , initiée par les jolis blogs " Amour de cuisine " et " Mes inspirations culinaires[...]

Le mois de septembre est passé à toute vitesse , on cours toujours après le temps , et nous revoici déjà début octobre pour recette autour d'un ingrédient , le[...]

Asperges, choux-fleurs, pommes de terre, carottes nouvelles viennent garnir ce grand aïoli à la morue dessalée. Côté aïoli, testez notre version mayonnaise[...]