Poissons & Fruits de Mer sans myrtilles brioche

Je suis fan de petits cakes salés, parce que je trouve cela pratique à manger, que c'est vite préparé et que assez polyvalent pour les garnitures. Avec cette[...]

J'ai pris cette délicieuse recette sur My Gourmet Connection . Elle a été crée par le chef Jeff Muldrow, propriétaire de Va Pensiero , un restaurant italien[...]

Je cuisine du risotto en toutes saisons, et bien souvent, tout comme les pâtes, il est rare que je suive une recette à la lettre, c'est souvent cuisiné au pif[...]

Voici la suite de notre dernière fin de semaine, sous le signe du homard ! Après les guédilles , puis les gratins , la bisque ! C'est pour cela que je vous[...]

Il me semble que cela faisait longtemps que je ne vous avais pas proposé une nouvelle recette de crevettes. Nous en mangeons pratiquement toutes les semaines,[...]

Il est assez rare que je suive une recette à la lettre, mais avec celle-ci, tirée du super livre de Jean-François Plante " Bistro " , je fais[...]

Le poisson ? Un aphrodisiaque ? Peut-être parce qu'Aphrodite, déeesse grecque de la beauté et de l'amour est née dans l'océan, les aliments provenant de la[...]

Une recette d'hélène L. que j'ai adaptée avec les tartines, la recette originale était servie avec des muffins anglais 7 oz (environ 200 g ) chair de crabe[...]

3 recettes de tartines en rafale, pour nos soirées ciné devant la télé 6 tranches de pain italien croûté 1 cuillère à table de vinaigre balsamique 50 ml huile[...]

Cette recette du "Guide Cuisine" était proposée avec du saumon cuit au barbecue, moi je l'ai adaptée avec des filets de morue que j'ai cuit à la poêle Le[...]

Une belle recette, que France aka Dupfr, m'a envoyé et que je me suis empressée de faire, car ça rentrait complètement dans mes gouts....Un pain de saumon[...]

Cette recette peut aisément s'adapter avec du saumon ou de l'espadon je ne peux faire que des éloges sur cette recette, mais dès qu'il s'agit de poissons...[...]

(SOURCE BRIGITTE VILLANI) Pour 4 personnes : 2 avocats 1 boîte de thon au naturel 1 jus de citron 1 cuillère à soupe de moutarde 1 cuillère à café de vinaigre[...]

POUR 4 PERSONNES 4 filets de 125 gr. de morue (cabillaud) 1 c. thé de Pernod 4 échalotes vertes émincées 2 cuillères à table de persil haché 1 cuillère à thé[...]

Grâce à ces muffins, je devrais plutôt écrire "à cause" de ces succulents petits cakes, je suis passée pour une maman indigne auprès des surveillantes du[...]