Poissons & Fruits de Mer sans brebis cannelle

Bonjour, Vous connaissez le pâtisson (moins jaune que sur la photo) que l'on peut farcir comme une courgette ou un poivron. C'est un légume d'hiver, on peut[...]

Bonjour, Contente, j'ai réussi un bon plat avec du poisson , très parfumé. Cette recette vient du livre: RECETTES DE GRAND-MÈRE DU PRINTEMPS (éditions ESI)[...]

A l'approche des fêtes de fin d'année, je suis toujours à la recherche de LA recette qui en mettra plein les yeux à mes invités et surtout à ma maman :) Mais[...]

Bonjour, De temps en temps, il est agréable de présenter des croque-monsieur même si on n'a pas d'appareil. Au four, ces croques supportent bien. Croques aux[...]

Après le rolls parisien, voici le rolls nordique à base de saumon Ingrédients : Biscuit 3 oeufs 30 ml d'eau 2 ml de sel 30 g de parmesan râpé 40 g de maïzena[...]

Une recette qui change un peu des quiches habituelles enfin pour moi, je n'en avais pas encore fait avec des crevettes un oubli vite réparé et qui a eu son[...]

Bonjour, Vous connaissez le pâtisson (moins jaune que sur la photo) que l'on peut farcir comme une courgette ou un poivron. C'est un légume d'hiver, on peut se[...]

Bonjour, Contente, j'ai réussi un bon plat avec du poisson , très parfumé. Cette recette vient du livre: RECETTES DE GRAND-MÈRE DU PRINTEMPS (éditions ESI)[...]

A l'approche des fêtes de fin d'année, je suis toujours à la recherche de LA recette qui en mettra plein les yeux à mes invités et surtout à ma maman :) Mais[...]

1 boite de thon de 200 gr ( 120 gr égoutté ) 5 pommes de terre rouges 2 tomates 2 échalotes 1 noix de beurre ½ sel 1 verre de vin blanc sec 1/2 verre de lait[...]

8 bâtonnets de surimi 2 filets de colin 1 petite boîte de champignons de Paris 20g de beurre 20 g maizena 250 ml de lait écrémé 30 g d' emmental râpé Sel,[...]

- 5 pommes de terre - 400g de choux-fleurs - 2 pavés de saumon - 38cl de lait - 4 cuillères à café de Maïzena - sel et poivre - muscade - persil - emmental[...]

- 8 bâtonnets de surimi - 2 filets de colin - 1 carotte râpée - 1 petite boîte de champignons de Paris - 20 g de beurre - 20 g de farine, maïzena - 250 ml de[...]

Pour la pâte feuilletée : - 200 g de farine - 200 g de beurre en morceaux, congelés au préalable - 90 g d’eau froide - 1/2 cuillère à café de sel Pour la[...]

3 kg de Saint Jacques (à faire préparer par votre poissonnier) 4 courgettes vertes 4 courgettes jaunes 1 c. à café de safran pulvérisé 20 cl de créme[...]