Poissons & Fruits de Mer sans bonbons muscade

Ce pâté, je l'ai fait dans mes débuts en cuisine. Je me rappelle que c'était dans les premières fois que je travaillais avec la pâte à tarte et maudit que[...]

Bonjour :) Encore une fois, je suis à la bourre pour la publication de ma participation au thème Culino Versions de janvier ! Ce mois-ci, l'équipe nous a[...]

Un bon plat pour les fêtes de Noël ou de la St Sylvestre idéal pour un repas de fête vous régalerez vos convives Une recette qui peut être préparée à l'avance[...]

On associe rarement des produits du terroir, estampillé AOP à des recettes de cuisine… Et pourtant E. Graindorge l’a fait ! Michel Bruneau, ancien[...]

Je me suis inspirée d'une recette de tarte trouvée sur le site de l'Internaute pour faire ce gratin d'endives au saumon . C'est vrai qu'à part au jambon, les[...]

Une recette trouvée sur le blog de Jenna Bistro de Jenna . Pour 6 personnes : 1 bottes de blettes 12 plaques à lasagnes 200 gr de crevettes fraîches cuites et[...]

Une autre façon de cuisiner des galettes bretonnes : en les fourrant, un peu à la manière des ficelles picardes. Je les avais fourrées à la béchamel au saumon[...]

Marre des lasagnes faites à base de viande hachée... Alors j'ai déniché pour vous une petite recette sur Touche de saveurs qui a fait l'unanimité à la[...]

Un bon plat pour les fêtes de Noël ou de la St Sylvestre idéal pour un repas de fête vous régalerez vos convives Une recette qui peut être préparée à l'avance[...]

Gnocchis à la parisienne sauce à la bisque de homard crémée avec ou sans Thermomix..! Une bonne recette de mon papa servie en entrée ou en plat du soir ![...]

250g de poisson blanc cuit (cabillaud, lieu, etc ; j’ai utilisé pour ma part des filets de limande) 2 échalotes 1 gousse d’ ail 200g de champignons (frais ou[...]

moules Debouchot petites pommes de terre (grenailles) vin blanc bouquet garni curry farine lait beurre sel, poivre Préparation ÉTAPE 1 Faites cuire les pommes[...]

- une petite tête de romanesco, de brocolis et la moitié d'un chou-fleur - 1 dos de cabillaud - 1 filet de saumon - 1 échalote - 1 cuillère à café de beurre -[...]

Pour la sauce béchamel : 1/2 l de lait 70 g de beurre 70 g de farine 100 g de fromage rapé Pour le reste de la préparation : 200 g de poisson 50 g de[...]

3 pommes de terre (cuites, en morceaux) poisson (en filets, de toutes sortes) 1 boîte 4/4 épinard en branche 1 briquette de béchamel 200 g de fromage râpé[...]