Poissons & Fruits de Mer sans rosé mulet

Encore un petit risotto que j'affectionne, avec de l'oseille que j'apprécie particulièrement et que j'ai retrouvé au marché avec grand plaisir pour la[...]

Une bonne petite salade qui sent les beaux jours...C'est le printemps! Ingrédients pour 2-3 personnes: 1 boîte de chair de crabe 1 grosse mangue pas trop mûre[...]

Cette semaine la couleur de la cuisine aura une dominante rouge, j'ai commencé hier avec les muffins aux fruits rouges, aujourd'hui c'est un thon à la tomate[...]

Aujourd'hui je vous emmène aux Antilles avec de délicieux accras de morue. Dans la famille, nous en raffolons parce qu'ils nous rappellent la Martinique et[...]

C'est chez PICARD que j'ai trouvé ces délicieux Bagels. Par ce que dans ma ville de Provence où je réside , pas moyen d'en trouver hormis en surgelés ! C'est[...]

Une autre recette légère pour participer au challenge Recettes Light de la semaine chez Nicole Passions ICI Je vous raconte ... On passe devant le poissonnier[...]

Croustillants à souhait , parfumés et épicés juste ce qu'il faut juste histoire d'avoir envie d'y revenir j'adore les cuisiner et les déguster surtout qu'ils[...]

La cuisine cajun a vu le jour à la suite de l’adaptation de la cuisine française rustique et provinciale aux ingrédients locaux de la Louisiane. La[...]

Un petit risotto tout simple aux saveurs du sud... Ingrédients pour 2-3 personnes: 400 g de thon en boîte 1 verre de riz pour risotto 4 volumes d'eau 4[...]

Un très bon guacamole au thon et au citron vert... Ingrédients: 170 g de chair d'avocat (1 avocat) 100 g de thon égoutté 1 citron vert 1 cébette 2 gousses[...]

Un très bon plat avec les gros coquillages de riz Exquidia , une nouveauté, qui sont des pâtes qui ne collent absolument pas et qui restent fermes. Elles sont[...]

J'aime vraiment beaucoup tous les plats à base de morue mais j'avoue,  que cette morue à la provençale préparée  à l'huile d'olive vierge Les[...]

Hello les amis, me voila de retour après un petit break...et oui on ne pas toujours être scotché à son ordinateur, y a plein de trucs à faire quand il fait[...]

Voici une recette totale impro, née de la conjonction de ma fainéantise, de ma gourmandise et d'un peu d'inventivité! C'est la réponse à l'équation comment[...]

Rien de plus simple pour réaliser cette recette qui fait toujours un tabac c'est mon adorable Tante qui me l'a apprise , une des premières recettes que j'ai[...]