Poissons & Fruits de Mer sans rosé rhum bœuf

Paneang Kung Voici une recette que j'ai improvisé ce soir à partir d'un souvenir du restaurant Lao Siam à Belleville. Le résultat fut si réussi que je le[...]

Kung Dip (say) Nam Pla De son petit nom en Thaï et que l'on traduirait par crevettes crues à la sauce de poisson, est un plat aux variétés infinies : des[...]

Dorade sur lit de coques aux perles d'épinards Difficulté : facile Préparation : 1 heure Coût : moyen 2 à 4 personnes suivant la taille de la dorade[...]

Paneang Kung Voici une recette que j'ai improvisé ce soir à partir d'un souvenir du restaurant Lao Siam à Belleville. Le résultat fut si réussi que je le[...]

Kung Dip (say) Nam Pla De son petit nom en Thaï et que l'on traduirait par crevettes crues à la sauce de poisson, est un plat aux variétés infinies : des[...]

Ingrédients: - 100g de farine - 1 oeuf - 50g de beurre - 1 moitié d'avocat bien mur - 5cl de lait - 4 c à c de tarama - 30g de crème fraîche épaisse - 40g[...]

Frais devant! Attention c'est chaud! Contradictoire? jamais! Recette inédite où s'entremêlent et se conjuguent cru -cuit- chaud- froid-épices-sucré. Vous vous[...]

Difficulté : Durée : Préparation : 30 min Cuisson : 30 min Rien de plus facile d'utiliser des cubes de fond de viande ou fumet de poisson qu'on trouve dans le[...]

On continue notre ballade dans l'arc-en-ciel avec Delhaize... Pour cette quatrième recette, voici le jaune. Le jaune est une couleur primaire. Il symbolise la[...]

Pour la limonade : - 10 Cl de sirop de sucre de canne - 2 citron - 60 cl d'eau pétillante - des glaçons La Page Facebook de l'hôtel : https://www.facebook.co...

Un bon plat pour les fêtes de Noël ou de la St Sylvestre idéal pour un repas de fête vous régalerez vos convives Une recette qui peut être préparée à l'avance[...]

Allez, un dernier post sur les recette apéro et j'arrête jusqu'au 31 décembre prochain. Et pour l'occaz, je vous ai fait une petite compilation des trucs[...]

Le goût amer comment vous l’aimez ? Le poisson braisé aux saveurs anisées au maximum, au fenouil et au Pernod, jusqu’à ce que le fenouil soit[...]

Du thon oui, mais pas n'importe lequel le thon rouge de méditerranée est protégé pas touche ! le thon du pacifique on en trouve de temps en temps sur l'étal du[...]

Oui je sais, c'est un peu ronflant comme titre, mais en fait pas du tout !!! Vous commencez à connaître mon goût pour l'esbroufe culinaire ! Et bien cette[...]