Poissons & Fruits de Mer sans carvi mâche

On laisse un moment de côté l'Italie et sa cuisine (pas pour trop longtemps!) pour revenir sur Montpellier. J'ai repris depuis septembre les cours à l'[...]

Bonjour, Une salade complète avec des légumes et du poisson . La sauce vinaigrette agrément le tout. La bonne idée de cette salade vient du blog LES DELICES[...]

5 étoiles parce que ce plat comporte 5 poissons différents (crevettes, saumon, cabillaud, noix de Saint Jacques et thon frais) ! Et aussi parce que ceux qui y[...]

Parmentier de poisson de La p'tite cuisine de Val Voici une version plus légère que son cousin au bœuf, le hachis Parmentier (dont vous trouverez ma recette[...]

Des filets de saumon marinés dans une sauce mêlant miel, moutarde, sauce soja et graines de sésames, puis grillés au four : un savoureux mélange sucré salé .[...]

DR Bistrot Family Hello mes Kitchnchicos ! How are you ? Fine ? A la question : est-ce que tu connais une adresse sympa, pas cheap (et au chaud) où l'on peut[...]

J'avais concocté il y a quelque temps des encornets farcis avec une farce à base de bœuf. J'avais dans l'idée de refaire la même recette mais avec une farce à[...]

Une recette qui allie douceur et exotisme : le c abillaud façon Thaï & lait de coco. Un goût raffiné et surprenant à la fois : les épices qui relèvent le[...]

Un grand classique qui remporte à chaque fois un gros succès ! Histoire de changer des pâtes à la bolognaise ou des pâtes carbonara, voilà les pâtes au saumon[...]

Pour notre première soirée à Bruxelles, nous étions invités par nos amis bruxellois, Myriam et Patrick, dans une brasserie située à deux pas de la Grande place[...]

DR Bistrot Family Hello mes Kitchnchicos ! How are you ? Fine ? A la question : est-ce que tu connais une adresse sympa, pas cheap (et au chaud) où l'on peut[...]

Bonjour, Une salade complète avec des légumes et du poisson . La sauce vinaigrette agrément le tout. La bonne idée de cette salade vient du blog LES DELICES[...]

Avec Sophie du très joli blog La tendresse dans la cuisine et sa superbe initiative Cuisiner pour la paix - Pour le goût de l'amitié entre les peuples on[...]

Pour la purée d'amandes : - 30 cl de lait - 20 cl de bouillon de boeuf - 500 g de poudre d' amandes Pour la purée d'artichaut : - 700 g de fonds d' artichauts[...]

Vendredi dernier ( et puis la nuit aussi pour passer une soirée tranquille ah ah ah ) j'ai laissé les enfants chez leur mamie pour un atelier cuisine à 4 mains[...]