Poissons & Fruits de Mer sans châtaignes larges crème

Voici une recette qui donnera une petite note sophistiquée à vos apréros d'été, qui vous fera oublier les chips et cacahuètes: les feuilletés au thon fumé,[...]

Lundi dernier, mon frère, mon père et moi sommes sortis entre boys! Direction : Tasso, bar à mezze, sur St-Denis. J'étais impatient à l'idée d'y manger, les[...]

Je persiste et signe en poursuivant sur ma lancée et en débutant cette nouvelle semaine par une recette légère & épicée. A défaut de foie gras ( je résiste[...]

Gingembre, garam massala, curcuma ... L'ardoise de Petits repas entre amis affiche ce soir un menu indien. Un vrai cette fois-ci ! Clin d'oeil en passant à[...]

Après les gâteaux et les tourtières du temps des fêtes, un bon plat méditerranéen pour vous dépayser un peu ;))  Je n'ai pas pensé que l'espadon était sur la[...]

Le Nouvel An chinois approche (le 10 février pour cette année).  Un plat de poisson est indispensable pour cette fête traditionnelle importante. J'ai[...]

Comme je vous le disais dans l'article précédent, il y a quelques semaines, j'ai participé à un  atelier   organisé par  750grammes  autour des produits [...]

Une recette que j'ai encore chipé chez ma picholine de copine Isabelle du blog " La cerise sur le gâteau " ! par ce temps vraiment lourd par chez nous, il n'y[...]

Une recette inspirée du chef Stéphane Raimbault , dénichée dans un "Vie pratique gourmand". Préparation  : 30mn Cuisson : 1h25 Repos : 2 h Les ingrédients[...]

(Samkeh hara au sésame) Pour ce dimanche j'avais prévu un repas à base de plats libanais. Au début ce devait être un repas organisé pour des invités, mais[...]

( ou comment terminer à tout prix cette délicieuse sauce tomate !) En entrée rapide et sympatique, ou alors en plat principal , qu'importe c'est délicieux ![...]

 Peu avant Noël, j'ai eu le privilège d'être invitée à une "battle" ( bataille ) organisée par 750 g et Cassegrain C'est toujours un bon moment où nous nous[...]

Voici une recette goûtée dans un bar à tapas, facilement réalisable...        Le fait de bien connaître plusieurs provinces d'Espagne, catalogne, costa[...]

Une entrée bien rafraîchissante pour les jours à venir! PROPORTIONS: Pour 6 personnes: -6 à 12 langoustines fraîches -180 gr de saumon fumé ou de gravlax non[...]

Un bon petit plat de pâtes, ça ne se refuse pas ! D'autant plus que ce sont des spaghettis au quinoa et rouges car aussi à la tomate, accompagnés d'une jolie[...]