Poissons & Fruits de Mer sans jasmin pruneaux truite

J'ai déniché cette salade toute en contraste de couleurs Chez Maya . Dans la recette originale, on fait cuire le prosciutto. Cela donne du croustillant à la[...]

Comme vous tous, je fais des roulés au saumon fumé. J'hésitais à la mettre en ligne, tellement ca manquait d'originalité. Cependant, j'ai découvert un petit[...]

Cette petite improvisation a composé notre dîner hier, une tarte sans croûte qui réunit fenouil, tomates séchées et fromages, un délicieux repas sans viande[...]

J'ai fait deux fois cette recette au cours des derniers jours et nous avons beaucoup aimé. Même si la première fois j'ai fait un peu trop cuire (C'est la faute[...]

Cette super recette me rappelle de bons souvenirs. Quand j’étais petit (… ;) ) , avec ma bonne amie Caroline, on organisait des soupers[...]

Le résultat est excellent! Les pétoncles absorbent le goût salé du prosciutto ainsi que la touche de citron de la marinade dans laquelle les pétoncles ont[...]

8 entrées ou 4 portions Salsa à la mangue et à l'avocat 1 mangue mûre pelée, dénoyautée, chair taillée en dés de ¼ pouce 1 avocat mûr pelé, dénoyauté,[...]

- 1/4 tasse de moutarde de Dijon - 1 cuillère à thé de graines de fenouil moulues - 1/4 tasse de sirop d?érable - Le jus de 1 citron - 1 filet de saumon ,[...]

- 12 gros pétoncle s - 6 tranches de prosciutto coupé en deux - 2 cuillères à table de beurre fondu - 1 cuillère à table de jus de citron Vinaigrette à[...]

- 6 gros pétoncle s - 6 grosses crevettes décortiquées, avec la queue - 6 grandes tranches fines de prosciutto - 1 cuillère à soupe(15 ml)de beurre - 1[...]

L'automne approche. Je mentionnais cette recette hier et on me demandais de la partage. Je déteste le gaspillage alimentaire...C'est pour cette raison que je[...]

Une façon de faire qui se rapproche des rouleaux que j’ai improvisés récemment, mais qui enrobait hier les asperges dans des tortillas au lieu de[...]

Deux jours avant les vacances de Noël, j'ai reçu un colis de la compagnie Decacer . Le paquet était tellement gros que j'ai eu de la misère à le sortir de ma[...]

Excellente recette que j'ai servie pour une "dînette". Trés simples et rapides à préparer, ces crevettes sont vraiment savoureuses. 500 g (1 lb) de crevettes[...]

1ère partie de notre St-Valentin: l'entrée. Je n'avais pas envie de quelque chose de trop gros ou de trop bourratif afin d'avoir de la place dans le bedon[...]