Poissons & Fruits de Mer sans jasmin beurre anchois

Bonjour, Cela vous arrive d'avoir envie de manger un aliment? Eh bien moi, j'avais envie de manger des moules. C'est la saison. Moules à la bisque de homard 2[...]

Nombre de personnes - + 1 pâte brisée ou feuilletée 1 grosse boîte de thon au naturel 100 g de roquefort 1/2 gros pot de crême fraîche 1 cuillère à soupe de[...]

4 feuilles de bricks 200 g de saumon fumé 6 blancs de poireaux vin blanc 100 g de roquefort 20 cl de créme fraîche 10 cl de vin blanc aneth 6 c. à soupe[...]

4 filets de poisson (type cabillaud) 1 yaourt nature 1 c. à soupe de moutarde 150 g de fromage râpé (gruyére, comté, chévre, ou roquefort) sel, poivre[...]

Un bon plat de pâtes pour aujourd'hui, avec de bonnes crevettes rôties, de l'ail pour la santé et un agrume pour relever le tout on a adoré j'ai ajouté un peu[...]

Si la sècheresse est un problème pour beaucoup, j’avoue égoïstement que je ne suis pas mécontente de ce printemps ensoleillé…..je dois être une nordiste un[...]

Foie gras, huitres, escargots, dinde, chapon, saumon fumé, mais aussi légumes crus, mi-cuits servis avec de petites sauces toutes simples à préparer qui font[...]

L'été étant la période des barbecue et des légumes à croquer, voici quelques sauces pour varier les plaisirs. Certaines se servent également avec les terrines[...]

Au menu du week-end des recettes d'autres blogs. Comme "la gazette" a remplacé mes cahiers de cuisine, je publie des photos de mes réalisations avec le lien[...]