Poissons & Fruits de Mer sans jasmin beurre anchois

J'avais déjà il y a quelque temps, farcie des filets de truite à la crème de poireau et roquefort , j'ai voulue renouveler l'expérience avec cette fois une[...]

Après toutes les recettes sucrées que je vous propose depuis quelques temps, un peu de salé et de légèreté ne feront pas de mal aux estomacs. C'est donc du[...]

Depuis que M. De délices en saveurs m'a gentiment offert la machine Pâtes Créativ' de Lagrange les pâtes fraîches... C'est du gâteau !!!!! Pâtes 250 g de[...]

Aujourd'hui j'avais envie de partager avec vous mes idées déco et DIY pour un buffet de trentenaire girly ! J'ai voulu marier des couleurs douces avec quelques[...]

Infos pratiques: - Quantité : 4 personnes - Difficulté : ☆ ☆ ☆ ☆ ☆ - Préparation : 60 minutes - Cuisson : 20 minutes La liste de[...]

Une recette originale et tout à fait de saison pour cuisiner la lotte la lotte ou baudroie peut mesurer jusqu'à 2 mètres et peser 50kg c'est un poisson[...]

Au départ, j'avais envie de me préparer des quenelles au roquefort pour terminer ce vilain bout resté trop longtemps dans le frigo. Oui, mais, c'était sans[...]

Journée chargée, j'avais peu de temps à consacrer au repas, encore moins à la passer à la vaisselle. L'idée du «one sheep pan meal» était la solution[...]

Pour le passage de la conteuse de talent, Sylvie Delom avec son spectacle "Boire et déboires", j'ai confectionné des cakes : celui au roquefort-noix, petits[...]

Cette super recette me rappelle de bons souvenirs. Quand j’étais petit (… ;) ) , avec ma bonne amie Caroline, on organisait des soupers[...]

Souvent réalisé à la maison, je pose tous les ingrédients sur la table et chacun fait sa pizza . Ingrédients pour la pâte à pizza 200 ml d'eau 3 cas d'huile[...]

Un pavé de saumon tendre à souhait relevé par une sauce au bleu crémeuse : délicieux ! 2 pavés de saumon 100 g bleu (Roquefort, fourme d'Ambert...) 2 cs crème[...]

Pour la mousse d'avocats : 2 avocats 1 c. à soupe de crème fraîche épaisse 1 jus de citron vert 1 c. à café de jus de citron jaune 35 ml de bouillon de[...]

Pour ces tartes : une base de recette déjà éprouvée là . Mais cette fois, je tente de nouvelle garniture. Les premières : pâte brisée à l'avocat et garniture[...]

- 1 petit Billy - 80 g de roquefort - 30 tranches de viande des grisons - Salade au choix (pour moi de la roquette) - Vinaigrette à l'huile de noix: - 2[...]