Poissons & Fruits de Mer sans bourgogne citron

  Versione italiana più giù   En cuisine, je ne sais pas si pour vous c'est la même chose, mais je reviens souvent à des saveurs ou des plats très simples qui[...]

               Voici un couscous que j'affectionne particulièrement (les photos ne rendent absolument pas compte du bonheur que représente ce plat, je n'ai[...]

Pour 6/8 personnes : - 8 à 10 feuilles de nori (feuilles d’algues) - 500 g de riz japonais à sushi - 75 cl d’eau - 7 cl   de vinaigre de riz - 2 c à s de[...]

Bonjour, désolée pour les quelques jours sans recettes mais j'ai été très, très occupée derrière mes fourneaux pour préparer les 4 fêtes d'anniversaire de mon[...]

Une recette en deux temps. Aujourd'hui, je vous publie mon joli cabillaud pané au sésame et sa mayonnaise orange/curry. Demain, vous vous régalerez avec la[...]

Bonjour, Une très belle recette digne d'être servie à un dîner entre amis. Un peu longue à préparer mais pas de regret, on se régale après. Dos de saumon à[...]

Bonjour, Une amie est venue dîner à la maison l'autre soir, j'avais préparé ce plat qui a été très apprécié par tous. Encornets et crevettes sur un lit de[...]

 Nicole Passions  lance un petit challenge amical  d'avril à juillet  sur son très beau blog  ICI   Une fois par semaine, Nicole nous demande de p ublier  une[...]

Ingrédients: - 2 filets de cabillaud - 1 poivron vert - 10 cl de crème - 1 cc de curry en poudre - 1 noisette de beurre - 150 g de semoule Préparation: - Dans[...]

Bonjour, Un plat que nous avons apprécié. Il allie le poisson, les céréales et les légumes. Pour un soir, voici un repas assez rapide à préparer et qui devrait[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 4 personnes Pour le colin aux pousses de bambou 200 g d'eau 40 g de saké 9 g de tamaris 9 g de sauce soja 9 g de sucre[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 2 personnes Cuisson du blé 1,5 l d'eau 3 g de sel 250 g de blé Préparation 1 Saumon au blé - 1.1 Cuire le blé 15 minutes[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 5 personnes Cuisson des légumes au wok 30 g d'huile d'olive 16 g de gousses d'ail (3) 80 g d'oignon frais 300 g de[...]

Il y a quelques semaines, je rendais visite à ma copine Gaëlle. Et pour le déjeuner, elle nous a cuisiné un pain de poisson que j'ai adoré, alors forcément,[...]

Nombre de personnes - + 6 rougets de 250 g nettoyés (ou 12 petits) 1 branche de fenouil 2 cuillères à soupe de beurre d'anchois 4 cuillères à soupe de Huile[...]

Nombre de personnes - + 4 cuillères à soupe de Huile d'olive 3 oignons finement hachés 3 aulx écrasées 4 piments verts finement hachés 125 g de crevette[...]

Le hasard permet parfois d'agréables découvertes. J’ai voulu modifier la préparation des frites et, au lieu du mélange habituel, j’ai choisi des[...]

Stéphane de recettes.de a proposé un défi recettes http://recettes.de/defi-halloween http://recettes.de/defi-halloween pour la grand messe de l'épouvante[...]