Poissons & Fruits de Mer sans rave saucisse

De mon séjour à Paris, j'ai rapporté un film alimentaire spécial papillote: le truc est transparent passe bien sur au four et surtout permet de faire de très[...]

Le 9 mai dernier, juste après mon retour de Boston, j'ai eu le plaisir d'assister à une démonstration culinaire tenue animée par Jonathan Garnier à La Guilde[...]

Voici que se dévoilent au fil des blogs les participations des 27 blogueurs pour le concours 2013 des Champagnes de Vigneron. C'est la quatrième édition du[...]

Il est de très belles aventures auxquelles on vous propose de participer et, même si cela vous met dans un état de stress inimaginable, vous n'avez pas non[...]

500g de dos de cabillaud (on adore le poisson donc on ne regarde pas à 50g...) 2 courgettes sumac épices cajun fleur de sel de camargue (au piment[...]

J'avais comme une envie cannelés aux accents nordiques ... Même si c'est vraiment délicieux , il n'y a pas que les cannelés (sucrés) dans la vie... Après avoir[...]

Vous êtes- vous déjà dit, en suçotant les barbillons un peu roussis d'une sole meunière, que là résidait le meilleur du plat, son essence en quelque sorte ?[...]

Vous êtes- vous déjà dit, en suçotant les barbillons un peu roussis d'une sole meunière, que là résidait le meilleur du plat, son essence en quelque sorte ? Et[...]