Poissons & Fruits de Mer sans mûres

Depuis que nous utilisons la feuille de cuisson pour le barbecue, plus besoin de marinade, une petite vinaigrette suffit à les aromatiser. On peut ainsi[...]

Ingrédients: 200 g de pétoncles 4 ou 8 rondelles de chorizo 4 feuilles de brick ail haché Jus de citron Quelques dés de poivron vert fleur de sel au poivre ([...]

Oh yessss, j'avais justement du fond de homard tout prêt.....quel délice ;) Orzo aux crevettes de Mathieu Cloutier Kitchen Galerie 300 gr d'orzo 2 c. à thé de[...]

Il m'arrive souvent d'improviser des salades avec de la goberge à saveur de crabe parce que mon mari  en est très friand. Pour l'élaboration de cette[...]

Des fraises, des FRAISES!  Quand elles arrivent enfin, celles de mes petits producteurs à proximité,  c'est bien simple, je ne voudrais cuisiner qu'avec elles,[...]

Tout est dans le titre. Les matins de congé, je flâne devant l'ordi avec un bon café et au bout d'un certain temps, je finis par me dire que je devrais manger[...]

La terre dégèle, on dirait qu'on revit... la plus belle période de l'année est à nos portes, enfin! ;) cette salade est parfaite pour les beaux jours avec[...]

Une pâte à croûte mince du commerce, un pesto express maison, du saumon sockeye en conserve, des poivrons grillés et du fromage, un délice prêt en 20 min: un[...]

Tout est dans le titre. Les matins de congé, je flâne devant l'ordi avec un bon café et au bout d'un certain temps, je finis par me dire que je devrais manger[...]

Salade de saumon chile & lime Saumon 1 beau gros morceau de saumon par personne, avec la peau 3 c. à table d'huile d'olive 1 c. à thé de poudre de chili[...]

Une recette vu dans une série culinaire anglaise sur Netflix qui s'appelle "à table avec Nadiya" Nadiya Hussain est une cheffe pâtissière anglaise reconnue[...]

Il est vraiment savoureux ce poisson avec des croustilles, fromage et vinaigrette. Étonnant  mais le résultat est très bon. Je vous le recommande fortement.[...]