Poissons & Fruits de Mer sans semoule groseille

En attendant de trouver des petits pois frais, je cuisine ceux de mon congélateur. Dans une quiche avec du saumon ça change de la quiche lorraine ou de la[...]

SAINT-JACQUES A LA CRÈME FUMÉE, ASPERGES VERTES ET BRISURES DE TRUFFES Une entrée festive, rapide et facile. Pour 3 gourmands : 9 belles St-jacques sans[...]

QUICHE AUX PÉTONCLES, POIREAUX ET CHORIZO Pour 6 personnes : - 1 pâte feuilletée - 200 g de blancs de poireaux - Quelques tranches de chorizo doux - 250 g de[...]

  TRUITES SAUVAGES A LA CRÈME FUMÉE ET GIROLLES Recette Lorraine revisitée. Une belle pêche pour Monsieur Amélie qui ne fait pas que le jardinier...mais adore[...]

Gratin de poisson savoureux J'ai profité d'une belle promo sur un filet de julienne pour tester à la fois cette recette et ce poisson que je ne crois pas avoir[...]

PRÉPARATION : 30 MIN CUISSON : 20 MIN INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES : • 200g de Bresse Bleu • 2kg de moules • 2 grandes branches de céleri[...]

- 1 oignon - 1 cuillère à café de gingembre frais haché - 1 bâton de citronelle - 12 crevettes crues - 1 pavé de saumon - 300 g de lait de coco - 1 litre de[...]

500 g d'asperges vertes 4 belles tranches de saumon fumé 1 petit pot de mascarpone 100 g de lardons fumés 1 c. à soupe de créme fraîche 100 g de gruyére râpé[...]

Quiche aux poireaux, saint jacques et saumon En plein confinement, on vide les fonds de placards, les petits restes du congélateur qui nous réservent quelques[...]

Voici le plat que j'ai concocté lors du repas entre copines pour le premier numéro du magazine d' "Un Dîner presque Parfait" . C'est un plat aux saveurs[...]

Voici le plat que j'ai concocté lors du repas entre copines pour le premier numéro du magazine d' "Un Dîner presque Parfait" . C'est un plat aux saveurs[...]

Nombre de personnes - + 24 langoustines (déjà cuites) 200 g de mâche 500 g de champignon de Paris 250 g de lardons fumés 200 g de asperge en bocal Cerfeuil[...]