Poissons & Fruits de Mer sans cassis sauternes glaçons

Voici une recette de semaine bien sympathique. Pas longue à faire, et gourmande, car elle a tout de même sa petite touche d’exotisme (à mon goût : on ne fait[...]

Tellement bonnes lorsqu'on les fait soi-même et gorgées de crevettes, hmmmm!!! PROPORTIONS: -250 gr de crevettes grises décortiquées ou 750 gr non[...]

Bonjour, Pour vous aider à faire des menus avec les produits de saison. ® Pour le mois d' avril 2013 : FEVE Soupe aux fèves, tomates et pommes de terre Curry[...]

Bonjour, Un plat très fin grâce aux noix de Saint-Jacques mais accompagnées de légume tout simple. Une belle surprise gustative. GRATIN DE NOIX DE PETONCLES,[...]

Bonjour, Contente, j'ai réussi un bon plat avec du poisson , très parfumé. Cette recette vient du livre: RECETTES DE GRAND-MÈRE DU PRINTEMPS (éditions ESI)[...]

Dimanche soir, pas envie de passer des heures en cuisine mais envie de bien manger et manger léger ... Le midi j'avais été au Paradis du fruit et je me suis[...]

J'ai fais ma recette de base de béchamel et j'y ai ajouter des ingrédients qui ont donner très bon goût à ma sauce. Nous avons beaucoup aimer cette recette et[...]

Bonjour, aujourd'hui une petite de recette de poisson dénichée sur Marmiton: les filets de cabillaud à la Florentine que j'ai adoré! La recette des filets de[...]

Ou une variante des traditionnelles endives au jambon ! Une recette super simple pour faire manger des endives, même aux plus réfractaires (je peux vous le[...]

En cette belle journée ensoleillée, je vous propose de m'accompagner le temps d'un plat au Portugal. Voici en effet la recette d'une spécialité bien[...]

Un bon petit plat de lasagnes pour changer des dernières recettes, plutôt sucrées, et parce que cela faisait bien quelques mois que je n'en avais pas fait ![...]

Nous sommes en pleine saison des endives (ou chicons selon la région). Il faut en profiter. Tout le monde connaît le traditionnel gratin d'endives au jambon,[...]

J'aime beaucoup le saumon, surtout quand son goût est un peu "adouci" par d'autres ingrédients. Et il se marie bien avec tous types de légumes. D'où l'idée de[...]

Tout le monde connait les fameux chicons au gratin dans leur version tranche de jambon enroulée autour d'un chicon braisé. Petite je n'aimais pas les chicons[...]

Quand j'étais petite (comme pratiquement tous les enfants), je détestais les chicons, il n'y avait que ceux au gratin qui passaient grâce à la béchamel. Et[...]