Poissons & Fruits de Mer sans cassis limande baguette

Pas envie de rester devant mes fourneaux ce soir,  alors du rapido-presto totale impro' pour ce petit plat principal du soir  espoir ... J'ai l' Actifry ,[...]

Un plat tout simple mais très original association de la terre avec le chorizo et de la mer avec le poisson un plat principal très original que vous[...]

Après l'entrée, le plat. Pour un menu d'amoureux , préférer un plat léger, réconfortant et un brin ex otique . C'est chose fait avec ces papillotes de[...]

Voici une petite salade spéciale canicule... en même temps on est au mois d'aout hein, alors la chaleur... c'est un peu un non événement ;-) Pour 4 portions:[...]

Oyez Oyez ! Grand chamboulement dans les habitudes du Chaudron ! Quelques cliquetis, un ou deux panaches de fumée, un levier qui s’abaisse...  et le Chaudron[...]

4 personnes Garniture : 60 g de roquette 12 gambas (16/20) 60 g de parmesan ½ botte de cébettes 2 boules de mozzarella de 125 g chacune (la sortie la veille)[...]

Voilà ma recette de samoussas!! La farce est le résultat de plusieurs échanges de recettes avec ma famille et mes copines réunionnaises. Je vous donne une[...]

Aujourd'hui c'est Mardis Gras, et comme nous sommes aussi en période de Nouvel An Chinois, j'ai fait de bons beignets de crabe avec du tofu soyeux, une[...]

Encore un petit risotto que j'affectionne, avec de l'oseille que j'apprécie particulièrement et que j'ai retrouvé au marché avec grand plaisir pour la[...]

Une bonne petite salade qui sent les beaux jours...C'est le printemps! Ingrédients pour 2-3 personnes: 1 boîte de chair de crabe 1 grosse mangue pas trop mûre[...]

Cette semaine la couleur de la cuisine aura une dominante rouge, j'ai commencé hier avec les muffins aux fruits rouges, aujourd'hui c'est un thon à la tomate[...]

Aujourd'hui je vous emmène aux Antilles avec de délicieux accras de morue. Dans la famille, nous en raffolons parce qu'ils nous rappellent la Martinique et[...]

C'est chez PICARD que j'ai trouvé ces délicieux Bagels. Par ce que dans ma ville de Provence où je réside , pas moyen d'en trouver hormis en surgelés ! C'est[...]

Une autre recette légère pour participer au challenge Recettes Light de la semaine chez Nicole Passions ICI Je vous raconte ... On passe devant le poissonnier[...]

Croustillants à souhait , parfumés et épicés juste ce qu'il faut juste histoire d'avoir envie d'y revenir j'adore les cuisiner et les déguster surtout qu'ils[...]