Poissons & Fruits de Mer sans cassis polenta betterave

C'est la recette du chef Chuck Hughes du resto Le Garde Manger. Crevettes (pas trop grosses) 1½ tasse de chapelure Panko ½ tasse de farine Sel et poivre Passer[...]

Un reste de kroepoek qui menaçait d'aller entacher mon ardoise d'honteux déchets alimentaires, du poisson décongelé et une envie de donner le sourire à mon[...]

"- A TABLE !!!! Tiens ma Chérie j'ai fait du poisson ! - HA NON... j'aime pas ça... c'est pas bon, Papa... - Ha bah oui mais j'ai fait comme tu aimes, avec la[...]

J'adore le poisson alors j'essaye de varier la façon de le cuisiner. Ici c'est une version "panée" bien meilleure que celle des supermarchés! Je me suis[...]

Un délicieux repas express (pour 2 personnes)  prêt en - de 30 minutes chrono Passer à la poêle avec un filet d'huile, deux tranches de poisson surgelé [...]

Ingrédients pour 1 personne 1 petit morceau de foie gras 200 g de filet de thon 3 grosses pointes d'asperges 1 oeuf 4 c à s de farine 6 c s de chapelure panko[...]

Pour l'entrée de mon repas de Noël, j'ai réalisé une entrée "Autour du Saumon". Ces petites brochettes en faisaient partie pour une touche de sucré-salé.[...]

Après les nuggets de poulet, je m´attaque aux dérivés à base de poisson. Les croquettes de poisson maison permettent de varier les poissons, de faire des[...]

  Une recette simple pour aromatiser toutes vos panures. Je vous propose d'ajouter à vos poissons, poulet panés une panure à base d'agrumes et de persil. Pour[...]

Un plat très simple à faire, et qui est bien nourrissant: la brandade de morue. Elle peut être adapté pour les enfants (où les maris difficile ^^), leurs[...]

Une bonne idée pour donner un peu de folie aux sardines en boîte, et se faire un repas du soir qui sort un peu de l'ordinaire. Les proportions sont données[...]

Vous ne pouvez ignorer que depuis plus d'une semaine les jeux olympiques battent leur plein à Londres. L'occasion aujourd'hui de vous proposer une recette[...]

Difficulté : Durée : Préparation : 45 min Repos : 60 min Cuisson : 10 min Dans la série des croquettes, je décline cette fois ci la recette avec des crevettes[...]

Depuis des semaines je rêve du printemps, celui qui fait ouvrir les fenêtres, oublier les pulls et les bottes, profiter de la soirée avec un soleil qui se[...]

Voici une recette rapide à préparer après une longue journée de travail. Ça prend littéralement des minutes à préparer et ce qui prend le plus longtemps[...]