Poissons & Fruits de Mer sans gruyère avocat beurre

Si vous disposez d'un après-midi de libre, d'une bonne paire de gants de jardin, et aimez vivre dangereusement, vous pouvez vous lancer dans la confection d'un[...]

Vous l'avez sans doute remarqué : depuis deux ou trois jours il semble que le printemps et ses légumes et fruits de saison sont arrivés avec quelques semaines[...]

Siant Jacques poêlées et cassolette moules & crevettes "Bien manger, c'est atteindre le ciel" (Proverbe chinois) "Si vous n'êtes pas capable d'un peu de[...]

Préparation : 10 minutes Ingrédients (pour 6 personnes) : 2 galettes de sarrasin 4 tranches de saumon fumé 5 cs de ricotta 5 cc de gelée de groseilles 1 petit[...]

- 1 bar de 1,800 kg environ - 1 boîte de filets d’ anchois à l’huile - 3 échalotes - 1 carotte - 1 oignon - 1 bouteille château-neuf-du-pape rouge - 2 os à[...]

120 grammes de Roquefort Société® 600 grammes de filet de cabillaud 1 pot de sauce au Roquefort Société® (230g) 120 grammes de lardons 14 échalotes 80 grammes[...]

- 2 oeufs - 50 g de sucre brun de canne - 50 g d' amandes - 30 g d'arrow-root (ou de maïzena) - 50 g d'huile d'olive - 2 g de bicarbonate - 3 blancs d’oeufs -[...]

Pour 16 makis : 4 galettes de sarrasin 4 tranches de saumon 5 c. à soupe de ricotta 5 c. à café de gelée de groseilles Bonne Maman 1 petit bouquet d’aneth[...]

4 filets truites du Vercors 4 panais Sel, poivre 60 g de beurre 20 cl de lait entier 250 g de courge butternut 1 botte d'oseille fraîche 1 échalote 1 petit[...]

1 pâte feuilletée 250 grammes de groseilles à maquereaux 200 grammes de framboises 1 c. à soupe de gelée de groseilles 1 c. à soupe de sucre glace Préparation[...]

La recette des boller m'inspire décidemment beaucoup. L'utilisation de cette pâte à base de flocon d'avoine confère une réelle douceur et un chouette moelleux[...]

Je suis toujours dans ma phase taco . J'aime bien en effet ce petit format rond que l'on plie en 2, qu'on mange avec les mains et puis que toutes les saveurs[...]

1 kg de groseilles à maquereau rouges 2 dl eau 600 gr de sucre 15 gr de gélifiant faire cuire les groseilles coupées en 2 avec 2 dl d'eau, 5 à 10 minutes, le[...]

Nombre de personne - + 4 filets de rouget de 70 grs environ 20 cl de crème Vinaigre de framboise Poivre en grain Sel 40 g de framboise Groseille Mûre ...)[...]

Nombre de - + J'ajoute à ma liste de courses Préparation imprimer temps total : Etape 1 Les groseilles à maquereau sont très acides, il faut donc les[...]