Poissons & Fruits de Mer sans volaille comté

Nombre de personnes - + 1.2 kg de lotte coupée en morceaux 1 cuillère à soupe de farine Poivre Sel 1 bouquet garni 2 gousses de ail 300 g de oseille J'ajoute[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 4 personnes Pour le lavage de la batavia 10 g de vinaigre Préparation 1 Préparons la salade... Dans un bac ou une[...]

               C’est la recette de base telle que vous la trouverez dans le magnifique magazine de cuisine « Saveurs » de décembre. Quant à moi j’ai une[...]

Nous voilà de retour! Les vacances étaient top on s'y est bien ressourcé, maintenant je retourne un peu aux fourneaux! Pendant nos vacances lors d'un repas de[...]

Turbot aux herbes printanières, sauce homard et pamplemousse by fragoline 2 personnes, 7 pp 1 turbot de 1 kg environ 1/2 échalotte hachée 1 poignée de[...]

1 personne, 6 pp, 4 flexip. Recette à satiété. 1 truite saumonée ou autre 1 gros bouquet d'herbes fraîches du jardin: -ail des ours,ciboulette,fleurs de thym -[...]

Un petit cake salé pour un week end en plein air ou un brunch... Ingrédients: 1 boîte de thon 150 g d'oseille un aillet une échalote 70 g de farine de millet[...]

Encore un petit risotto que j'affectionne, avec de l'oseille que j'apprécie particulièrement et que j'ai retrouvé au marché avec grand plaisir pour la[...]

Aujourd'hui, en allant au marché, j'ai acheté de l'oseille bio; ça m'a rappelé mon enfance. Mon grand-père normand nous faisait beaucoup de poissons cuits au[...]

Début juin, Philadelphia a ouvert pendant une semaine une restaurant éphémère : son bar à tartines. Le principe? 6 tartines, salées ou sucrées, créées par des[...]

Marathon J-3 ! Cette fois-ci, j'ai décidé de mettre dans mes pâtes un peu de poisson. Et ce que j'adore avec le poisson en général, c'est une bonne sauce à[...]

Saumon feuilleté aux fines herbes et épinards, un plat raffiné, facile à cuisiner. Peter aka anemoneprojectors Saumon feuilleté écossais Pour 4 personnes Temps[...]