Poissons & Fruits de Mer sans huile concombre morilles cacahuètes

Une recette un peu pifométrique. Toujours est il qu'avec les calamars, il faut vaux mieux soit peut les faire cuire soit les faire cuire longuement sous peine[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 3 personnes Cuisson des asperges 1 l d'eau 2 g de sel 250 g d'asperges fraîches ou surgelées Préparation 1 Préparons les[...]

MILLE FEUILLES AUX ASPERGES D'ALSACE ET COQUILLES SAINT-JACQUES Suite des recettes aux asperges que nous sommes allés chercher en Alsace. Une recette qui nous[...]

Je cuisine beaucoup, et souvent des fruits de mer, et cette recette de Délices de France n'est pas passée inaperçue quand je l'ai trouvée. La préparation me[...]

Un rechsteineria joli mais qui ne veut pas donner de fleurs Des paper balloon qui flottent dans les airs Un brin de lumière venu d'ailleurs et une oreille à[...]

Ingrédients pour 4: 8 filets  de bar 1 oignon 1 carotte 2 champignons 40 gr. beurre thym, romarin eu sauge 100 gr. crème cuisine 1 verre vin rouge farine sel[...]

Ingrédients pour 4: 8 filets de bar 1 oignon 1 carotte 2 champignons 40 gr. beurre thym, romarin eu sauge 100 gr. crème cuisine 1 verre vin rouge farine sel[...]

Aaaah des moules !!! J'avais envie d'en manger depuis 4-5 jours. Donc achetées bien fraiches chez Costco, une bouteille de blanc New-Z, des herves fraiches du[...]

L'inspiration des vacances! Lors de notre séjour à Brocéliande nous avons passé quelques nuits dans une chambre d’hôtes topissime. On avait à notre[...]

Aaaah des moules !!! J'avais envie d'en manger depuis 4-5 jours. Donc achetées bien fraiches chez Costco, une bouteille de blanc New-Z, des herbes fraiches du[...]

Des gnocchi violets ! Faits avec des petites pommes de terre vitelottes dont la couleur me fait vraiment craquer :) Voilà un bon plat copieux pour les grosses[...]

J'avais concocté il y a quelque temps des encornets farcis avec une farce à base de bœuf. J'avais dans l'idée de refaire la même recette mais avec une farce à[...]