Poissons & Fruits de Mer sans huile concombre calamars cébette

Comme pour les blinies aux lentilles et au saumon , voici une entrée simple, rapide, mais exquise et originale. Idéale pour présenter à des invités, ou pour la[...]

Ingrédients: 125g de farine 1/2 sachet de levure chimique 1 pincée de sel Du poivre 2 œufs 300 ml de lait tiède 1 paquet de saumon fumé 1 fromage ail et fines[...]

Ingrédients: 12 noix de Saint-Jacques 12 feuilles de cerfeuil Pour la sauce: 12 noix de pétoncle (congelées) 300 ml de fond de poisson Curry Crème Pour la[...]

La recette provient du coup de pouce de mai 2001.....je ne l'avais jamais essayé et pourtant c'est très bon. Malheureusement, je n'ai pas de photos du plat[...]

Moi mes cannelés bordelais, je les prends près de chez moi, au Mamie clafoutis , parce qu'ils sont toujours parfaits. Ils ont une croûte dorée, un centre à la[...]

Mes racines bretonnes se rappellent à moi régulièrement en cuisine: envie de manger des moules de la baie du Mont Saint Michel, ou des langoustines, c'est la[...]

Les crêpes de sarrasin et le goût si particulier de ces petites graines... j'adore. J'ai tendance à remplacer les crêpes ordinaires par des galettes de[...]

Ce week-end, c'était apéro girly à la maison. Un apéro filles c'est quoi? Des bouchées légères et colorées, des formes à croquer, des sauces à tartiner ou[...]

Ce soir nous avions envie d'une bonne salade et d'un plat rapide. Oui  mais avec quoi accompagner cette salade ? J'ai eu l'idée de piocher dans le dernier[...]

Des légumes, des féculents, des protéines: un repas complet, sain et rapide à adapter selon les goûts. Ingrédients pour 6 crêpes : Pour la pâte à crêpe : -[...]

Après les religieuses salées, voici les makis et les sushis sucrés pour le dessert de notre atelier avec My . Pour les makis on a remplacé la feuille de nori[...]

Dans la catégorie sandwiches, j'ai découvert le wrap (le top du sandwich branché?) . Comme les tortillas , les wraps se réalisent à partir de galettes[...]

Oui, je sais... la chandeleur est passée. Mais au final, cette occasion n'est-elle pas juste une excuse pour cuisiner les crêpes ? Et puis, un seul jour, je[...]

250 g de farine de blé noir ou de sarrasin 50 cl d'eau froide (surtout pas de lait) 2 œufs 40 g de beurre fondu 1 pincée de sel Compotée de poireaux pour 1[...]