Poissons & Fruits de Mer sans paprika mozarella

Nombre de personnes - + 2 homards de 500 g (bleus de Bretagne dans l'idéal) 30 cl de crème fraîche épaisse d'Isigny 1/2 bouillon kub réduit en poudre Pour les[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 4 personnes Pour le colin et espadon avec sauce aux fines herbes 10 g d'ail 1,2 g de ciboulette 1,7 g de basilic 2,2 g[...]

Je n’avais plus réalisé de coulibiac de saumon depuis bien longtemps ; habituellement je le faisais avec une pâte feuilletée faite maison. Cette fois ci j’ai[...]

- Un bol de chou-fleur râpé - Un demi-bol de brocolis râpé - 150 g de saumon fumé - Un dizaine de crevettes (facultatives) - Un demi- oignon rouge émincé[...]

1 filet de lotte de 800 g 20 tranches de poitrine de porc fumé 1/2 chou vert 70 g de beurre 2 oignons 1 gousse d'ail 1 c. à soupe de carvis 13 cl de vinaigre[...]

TABOULE DE CHOU-FLEUR AU SAUMON FUME Une petite entrée qui nous a séduit, par sa fraîcheur et son croquant avec le chou-fleur et le brocoli et la douceur[...]