Poissons & Fruits de Mer sans rhum cafe melon

Une nouvelle idée apéritive qui a beaucoup plue. C'est simple, rapide, très efficace et plein de saveurs. Le plus long dans l'affaire est de décortiquer les[...]

Un plat tout simple mais très original association de la terre avec le chorizo et de la mer avec le poisson un plat principal très original que vous[...]

Un délicieux plat de pâtes pour se réchauffer  C'est mon amie Maria qui m'a donné la recette  je l'ai croisée au marché un matin et elle me dit "va voir chez[...]

Allez ça y est fait beau !!!  alors c'est le moment de vous proposer une recette fraîcheur  une jolie entrée pas compliquée et qui présente bien  alors[...]

Une recette inspirée du chef Stéphane Raimbault , dénichée dans un "Vie pratique gourmand". Préparation  : 30mn Cuisson : 1h25 Repos : 2 h Les ingrédients[...]

On laisse un moment de côté l'Italie et sa cuisine (pas pour trop longtemps!) pour revenir sur Montpellier. J'ai repris depuis septembre les cours à l'[...]

C'était avant le grand froid de ce WE. Il y avait du soleil, il ne faisait pas encore si glacial... J'avais envie d'une petite salade tout en fraîcheur, je[...]

Ingrédients: Pour les papillotes de poisson : 4 filets de colin 4 c à s de sauce vierge Jus de citron 8 pincées de gingembre Les légumes fondants : 1[...]

J'ai repéré cette recette de crevettes en robe croustillante sur un blog que j'apprécie particulièrement ( ICI ). J'ai trouvé l'idée originale et les photos[...]

Une recette express et ultra simple ce soir, comme j'aime les soirs d'été (ou presque). Pas de cuisson, nourrissante mais saine à la fois, parfumée...Bref, une[...]

Une petite recette vite fait pour accompagner des toasts ou des blinis... Ingrédients: 200g de thon en boîte 100g de yaourt de soja 1/2 de citron 1 c à c[...]

400 g de filet de saumon 1 citron 1 grosse cébette 4 c à soupe d'huile d'olive extra vierge Sel aux herbes Poivre du moulin Préparez environ 30 minutes avant[...]

20 langoustines 4 asperges vertes crues 2 tomates 1 oignon cébette 1 échalote olives noires concassées ciboulette huile d'olive vierge fleur de sel et poivre[...]

Nombre de personnes - + Pour les papillotes : 2 pavés de saumon 4 cuillères à soupe de moutarde 1 tomate fraîche 1 citron vert Cébette ciselée 10 cubes de[...]

Nombre de personnes - + 350 g de pâte feuilletée 200 g de saumon fumé en tranches 200 g de crème fraîche épaisse 3 oeufs 4 cébettes 25 g de beurre 1 pincée de[...]

On ne le dira jamais assez ... le poisson c'est bon !  rien de plus simple que cette petite recette à faire pour un bon plat principal light j'ai tout[...]