Poissons & Fruits de Mer sans vanille courge caramel

J'essaie d'intégrer le plus souvent possible du poisson dans mon alimentation. Pas facile pour moi qui ne raffole pas vraiment.  C'est sur Recettes du Québec[...]

Ma gentille copinaute Virginie (que j'aime beaucoup!!) m'a proposé une belle idée alors que je lui mentionnais que je séchais un peu à trouver une idée pour[...]

Parce qu'après la poutine de homard, la suite logique c'est la pizza non? Je me suis inspiré de plusieurs trucs dont les ingrédients de ceci , la technique de[...]

Pour Pâques, j'ai décidé d'inviter ma belle famille le samedi midi (C'est à dire mes beaux-parents et ma belle grand-maman) pour un dîner gastronomique. Je[...]

Risotto crevettes burrata Versione italiana più giù Après l'entrée facile (le flan aux poireaux et oeufs de saumon ) voici la deuxième entrée ou le plat,[...]

English version available here! Hier j’avais envie de cuisiner ! Comme souvent certes ^^. Mais là, j’étais bien motivée, surtout après avoir fait les courses[...]

Dans boutique Giraudet de Lyon on trouve plein de quenelles moulées à la cuillère qui n’existent pas ailleurs.. quenelles aux morilles, au pesto et même des[...]

Le retour "à la normale" commence à se faire, lentement...très lentement !!! Une envie subite de faire des ravioles ....et hop....me voilà partie ....en[...]

Cette belle crème est une pure merveille...je l'ai réalisé pour de la belle visite que j'ai eu le week-end dernier. J'ai utilisé du homard au lieu du crabe et[...]

Une recette tout simple à faire pour une entrée festive et rafraîchissante l'acidulé de la Grany Smith sera adoucie par les poivrons et le saumon qui plus est[...]

Desde que ya nos conocemos, sabeis que no me atraen solamente las recetas tradicionales.. me gusta poner un toque especial y inesperado a algunos platos. Yo[...]

J'aime beaucoup les petits livres délicats des éditions de l' E pure . On y retrouve à chaque fois des recettes intéressantes et les quelques textes parsemés[...]

C'est bientôt les fêtes et vous manquez d'idées pour ravir vos convives? Je vous propose une recette simple et très goûteuse. Il s'agit d'une rosace faite[...]

Je n'aime pas les terrines de poisson, qui sont souvent présentées sous forme de mousses... Mais voici une terrine qui m'a réconcilié avec le poisson froid,[...]

Il me restait 2 crêpes pour garniture salée au congélateur. J’avais peu de temps et j’ai décidé de préparer une assiette froide pour le repas du soir. Voici[...]